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秉承匠人之心,探寻文化之旅

来源:大学生网报 南京师范大学泰州学院 作者:徐文星

2017年李克强总理在两会中强调要大力弘扬工匠精神,厚植工匠文化;为了更好地跟随中央的脚步,我们“秉承匠人之心 探寻文化之旅”暑期实践团队去往连云港开启探寻工匠精神之旅,挖掘民间艺术的匠心,传承时代中不可磨灭的文化。

8月14日,我们的实践团队来到了连云港,首先我们决定去寻找海州古城传统手艺虎头鞋的老艺人,几经打听,终于找到了她所在的社区。这边的夏天35-37度高温,两位老人依旧顶着太阳出来做鞋卖鞋真是不容易。我们询问到一位姓樊的老奶奶,她是因为爱好兴趣所以从小开始学习,一做就是几十年。当问及是否有人继承这门手艺时,老奶奶很无奈说道,现在年轻人整天就是玩手机,也没有时间老老实实地待在家里,再说做一双鞋要三四天,已经少有人有这样的耐心和热情了。唯一感到欣慰的是她的儿媳妇会做并对这个感兴趣,她打算将这个传给她的儿媳妇。我们看着奶奶的虎头鞋不禁觉得些许心痛,他们坚持着自己的工匠精神,几十年如一日,即使时代更替也要将文化和匠心固守到底,但在这茫茫人海之中却找不到继承人,她们该有多么失落。但我们依旧需要永远崇敬这样的工匠精神,把这不忘初心,精益求精的态度融入到生活。

随后下一站我们来到了伊山,那是一座古老的城市,听说那里有好多来着各个城市的手工米糕制作的手艺人。果然桥头就有一个露天的简易制作,于是我们走进去和老板细聊了起来,老板说他们家的店面已经开了20年了,一直都是纯手工不依靠机器,因为机器做出来的没有嚼劲,也没有淳朴的家乡味,我们这些乡下人就喜欢那种浓浓的乡味。后来老板亲自演示了制作米糕的全过程,一共花了2个小时多,心想我们每次吃的那些美味佳肴都只看到面前的美食却不知道背后的制作人花了多少心思。小小的米糕不仅是一种食物,更承载着那位老板对饮食文化的守护与传承,承载着每一位在外食客对家乡的爱与怀念。现在都是大机器大工业时代,好多人为了盈利不择手段,豆腐渣工程、地沟油、瘦肉精……这些严重影响了人们的健康。社会需要那些勤勤恳恳,时刻秉承着一颗工匠之心的人,米糕老板,米糕小吃街永远“住在”伊山。

经过这次走访,我们发现工匠精神其实并非大不可言。对所从事的职业有一种敬畏之心,技艺精,对所从事的职业有一种担当精神、牺牲精神,耐得住寂寞,守得住清贫,不急功近利、不贪图名利,这是奉献的传承与守护。每一个大国都需要秉承匠人之心,才能探寻文化之旅。




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