弘扬传统文化，欢度冬至佳节

弘扬传统文化，欢度冬至佳节

冬至，是中国传统农历的一个重要节日，是人们团圆的日子。在这个特殊的日子，吃饺子成为国内平民百姓庆祝佳节的集中方式，同时作为传统文化瑰宝的饺子，受到国内外人群的广泛青睐。2022年12月22日，“食暖人心”社会实践队员从零入手，着手学习制作饺子，“品尝”到了传统文化的魅力。

首先，实践队员与家庭成员进行分工讨论，系统地列出来了制作饺子的具体步骤与所需食材，并且在制作流程上借鉴网络教程结合家庭制作习惯，总结出全新的制作方法与用料。

制作饺子过程中，队员借助智能饺子机，实现快速包装饺子，省去了许多烦琐的工序，使用本机器不仅让制作饺子变得更加轻松愉快，而且还大大提高了制作效率，更让实践队员体验到了科技与美食相结合的奇妙之处。在完成了一道道工序后，精美的饺子新鲜出炉，“食暖人心”社会实践队伍的成员不仅品尝了美味的饺子，更是体会到了家庭协作的幸福，收获了满满的成就感。

为了进一步了解制作传统饺子的过程和方法，队员对不同年龄段家庭成员进行了采访，并记录了他们制作饺子过程中的各种感受，以及对传统节日背后蕴含的文化意义和风俗习惯所表达出来的热情祝福等方面进行深入了解。

最后，实践队员还了解到了许多关于传统佳节文化习俗以及中国传统医学知识等等，并通过这些知识来学习、掌握更多更先进技术，从而可以使实践队员们在实践中掌握一门技术从而获得生活技能方面更加全面地发展，为未来在职业生涯中更好地生存打下坚实基础提供有力保障。

弘扬传统文化，欢度冬至佳节，在这个特殊的日子，实践队员用别开生面的方式亲身体验传统美食的制作流程，更是提高了实践队员的民族自豪感和社会责任感，为接下来的学习生活打下了坚实基础

撰稿人：盛亚堃

“食暖人心”社会实践队

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