走进梨膏糖工厂，传承非遗匠心
为增加广大青年对蚌埠当地非遗产品的了解，坚持将非遗产品传承下去的初心，加强对非遗产业现代化的探讨，2022年6月18日，国际经济贸易学院特组织一支队伍前往蚌埠梨膏糖食品有限公司进行实地调研。
梨膏糖是蚌埠的非遗产品之一，我们的队伍通过对梨膏糖食品有限公司进行调研使我们更加了解梨膏糖的来源与历史，根据梨膏糖厂的工人介绍，梨膏糖是由现在继承人王蕾的外公最初创造的，并且以前售卖都是用小推车在街边售卖。
我们的队伍在调研时梨膏糖厂的工人正在用小锅制作梨膏糖，我们则是从头到尾亲眼见证了梨膏糖的制作过程，根据老师傅的介绍，如果产量较多时，工厂则会使用大锅，并且由机器进行搅拌，但仍需人在旁边进行观察以便即使关闭机器。在观看过程中，老师傅也会让我们亲自上手感受一下，从最原始的中药水、冰糖、麦芽糖、秋梨膏等材料，经过一段时间的熬制，会散发出焦糖香，最终变成一颗颗糖，而且熬制的时间不同，糖色也将不同。并且据了解梨膏糖具有止咳润喉的功效，而且整个制作过程中没有添加任何防腐剂。成品出来后，我们也和工厂的工人一起将梨膏糖装进包装袋以及进行封口，就是我们在市场上所见到的成品。
通过对蚌埠梨膏糖食品有限公司进行调研，使我们对梨膏糖的历史背景有了更加深刻的了解，也亲眼见证了一颗颗糖果的诞生，明白的它的来之不易。我们也应该将我们的非遗文化产品发扬广大。
http://www.dxsbao.com/shijian/515344.html
点此复制本页地址
7月31日，山东大学外国语学院青年思想理论协会“文韵传心”调研宣讲团成员胡国璐前往山东省文化馆进行参观学习。山东省文化馆成立于1957年，2007年经省编办批准同意加挂山东省非物质文化遗产……
文韵传心宣讲团 山东大学外国语学院查看全文 >>
今日，我来到了天津市南开区水上公园西路的周恩来邓颖超纪念馆，共同缅怀周恩来与邓颖超两位伟人的光辉岁月，学习并传承他们无私奉献、鞠躬尽瘁的崇高精神。周邓纪念馆坐落在风光旖旎的……
文韵传心宣讲团 山东大学外国语学院查看全文 >>
在历史的长河中，山东这片土地上，红色的火种曾经熊熊燃烧，照亮了前行的道路。习近平总书记的话语犹在耳边：“红色是中国共产党、中华人民共和国最鲜亮的底色。”山东大学外国语学院“……
文韵传心宣讲团 山东大学外国语学院查看全文 >>
在历史的长河中，总有一些瑰宝，承载着民族的记忆，闪耀着文化的光芒。2024年7月15日，在河南省驻马店市泌阳县王店镇肖楼村，一场关于守护与传承的深刻对话在古老的关爷庙旁展开。山东大学……
文韵传心宣讲团 山东大学外国语学院查看全文 >>
访谈对象：复兴之路展馆讲解员胡老师访谈者：王一冰王一冰：胡老师您好，非常感谢您今天接受我们的采访。作为复兴之路展馆的讲解员，您的讲解深入浅出，生动形象，能否再请您简单介绍一……
文韵传心宣讲团 山东大学外国语学院查看全文 >>
访谈对象：李老师，雨花台烈士陵园资深讲解员，老党员，红色文化传承人访谈时间：2024年7月29日访谈地点：雨花台烈士陵园纪念馆休息区访谈前言：在雨花台烈士陵园这片神圣的土地上，有这样……
文韵传心宣讲团 山东大学外国语学院查看全文 >>
参观纪实：虞山书院位于济南市历城区郭店街道虞山文体公园内，主体建筑为传统大三进四合院，红墙灰瓦、雕梁画柱、福寿影壁、屋脊神兽、山林风水，大气、生气、富丽……处处体现着传统建……
文韵传心宣讲团 山东大学外国语学院查看全文 >>
在一个阳光明媚的午后，我们有幸采访到了这位党龄丰富的老党员张大爷。他以其深厚的历史见解和对党的忠诚而闻名，对于党的历史和伟人有着独到的理解。在这次访谈中，他深情地分享了他对……
文韵传心宣讲团 山东大学外国语学院查看全文 >>
