时间：2019-07-19 16:10:25 来源：西北农林科技大学食品科学与工程 作者：李洁
7月16日，西北农林科技大学志愿服务队开展了以“食品安全”为主题的暑期三下乡活动，志愿者奔赴杨凌周李村进行此次活动活动，在周李村的村委会为小朋友们上了活动的第一课——吃果果。
在课堂上，志愿者们不仅通过PPT向大家讲解了水果应该怎么吃，哪种吃法可以最大程度的保留水果中的营养物质，发挥最大的营养价值，而且通过现场制作让小朋友参与进来，提高了活动的趣味。
课堂上小朋友们兴致勃勃，在听到志愿者们介绍本次的课题后，小朋友们很快的将自己日常生活中认为富含营养的水果以及吃水果的方式一一列举出来，课堂氛围也在小朋友们的讨论抢答活跃了起来。
在PPT上的理论知识讲解完毕后，活动进行到了第二个动手实践的部分，志愿者们现场教小朋友们制作西瓜汁，水果沙拉，还有香蕉汁等，制作完成后小朋友们逐一对其进行品鉴。在活动即将接近尾声时，志愿者们将调查问卷发到小朋友们手中，组织他们统一填写，之后打分评比并为小朋友们讲解问卷。
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