福州大学第十一届食品科技文化节顺利举行

　　为庆祝福州大学建校60周年、生物科学与工程学院建立40周年，进一步展现食品学科魅力，提升校园文化内涵，为师生提供食品文化交流平台,加强食品安全宣传，在前期的中华美食摄影大赛和“美食的江湖”传统美食文化知识竞赛的铺垫下，福州大学生物科学与工程学院携手福州大学食品协会于5.6在青春广场成功举办了食品科技文化节。

　　 活动现场分为科普区、品尝区、体验区，涉及内容包括“茶语”茶类健康功效差异展示，“中国菜的灵魂”八大菜系知识展，食堂美食展，“穿越时空”古代饮食文化体验，“唤醒身心”手绘咖啡等活动。另外通过回答科普区的问题集齐盖章可获得进入品尝区的机会，极大鼓舞了同学们的热情。经过科普知识的讲解，一道道“难题”被轻松破解，现场十分热闹，竞争与欢笑并存，理论和实践同在，同学们也十分珍惜这一次难得的舌尖盛宴。

　　 通过此次活动，不仅让广大同学们品尝到了美食，还向他们介绍了中华传统美食文化和食品安全知识，展现出食品科技文化的独特魅力。

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