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历览前贤国与家,成由勤俭破由奢

来源:福州大学经济与管理 作者:杨雨婷

历览前贤国与家,成由勤俭破由奢

尽管我们的物质资源逐渐丰富,但勤俭节约的观念和习惯仍未过时,也绝不能丢。最近为响应制止粮食浪费的主题,我校展开“光盘行动”,旨在深化学生的勤俭节约意识。

有同学不禁发问,中国现在提倡节约粮食,是不是粮食不够了?其实不然,我国的粮食安全完全可以保障,不存在粮食短缺问题。从今年的粮食生产实际情况来看,尽管受到疫情和严重洪涝灾害的影响,但夏粮已经丰收,秋粮形势也很好,总体上今年粮食还是个丰收年。二是我国粮食库存可以保证两年的口粮,不会造成短缺和危机。三是长远看我们的粮食生产能力还在不断提升,未来增长潜力还很大。但此时宣布节约粮食,严禁浪费,重提粮食安全,原因主要在于中国人浪费粮食的现象十分严重,其次是中国目前的耕地保护存在问题以及今年国内外形势严峻。

餐桌之上有文化,杯箸之中见文明。可在现实生活中,总有人在请客吃饭时,以餐桌上点的菜多为荣,以没有吃完为耀。无论是小饭馆还是大酒店,剩下满桌菜肴,起身就走的现象随处可见,讲排场、好面子的陋习每天都在上演。面子驱使下的奢侈和攀比,既消耗了社会资源,也破坏了生态环境,造成舌尖上的浪费。2017年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量。避免“舌尖上的浪费”既要有刚性约束,也要有风习教化,在全社会积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围。虽然我国粮食连年丰收,但是没有一粒粮食是多余的。珍视每一粒粮食,更能体现一个人的内涵和修养。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。春华秋实,每一粒粮食都来之不易,珍惜粮食就是珍惜他人的劳动成果。我们每一位青年都应当坚持勤俭节约、抵御奢侈浪费,大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,让厉行节约、拒绝浪费在我们青年一代蔚然成风。

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