勤俭节约是中华民族的传统美德，中国人历来把勤俭节约作为修身之德、持家之理、治国之道。古语有云：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”然而近日，“大胃王”吃播被央视点名痛批，粮食浪费严重的问题引发社会广泛关注。为强化粮食得之不易、制之不易的意识，福州大学经济与管理学院2019级物流工程团支部开展“节约粮食，厉行光盘”团立项系列活动之“共享拼餐，厉行光盘”主题活动。
10月31日一大早，2019级物流工程专业的同学们便开始了忙碌。从食材的挑选、采购到刷锅洗碗，同学们精心准备着各项工作，一场“厨王争霸赛”即将在福州大学旗山校区玫瑰园共享厨房拉开序幕。上午9:30，2019级物流工程专业的大厨们开始大展身手，有的切菜、有的颠勺、有的装盘，厨房上下忙得热火朝天。可乐鸡翅、福鼎肉片、老干妈蛋炒饭、美味水饺、酸菜鱼、西红柿炒鸡蛋、炒花菜、紫菜豆腐汤……一盘盘凝聚着同学们汗水和爱的美味菜肴相继端上餐桌。
同学们在下厨、帮厨的过程中体会到了饭菜的来之不易以及粮食背后蕴含着的那份用心，让“吃货”们一饱口福的同时，切实培养了勤俭节约的良好习惯，展现了当代大学生的文明素养和道德风尚，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。
勤俭节约对国家的富强、家庭的富裕起着重要的作用。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。珍惜粮食，制止“舌尖上的浪费”，需要我们每一个人都行动起来。
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