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感官能力者

来源:山东理工大学农业工程与食品科学学院 作者:食协

为了让广大学生更为深入的了解食品安全知识,拓展他们的知识层面,提高他们的健康意识,食品与健康协会于10月24日下午2.30在12号教学楼105举办了感官能力者活动,本次活动共有40名同学参加比赛。

首先,由活动负责人对比赛的规则和流程向参赛者做了详细的介绍。工作人员用可乐,雪碧,啤酒调制成各种饮品,参赛者需要蒙上眼罩通过自己的味觉和嗅觉来判断出是什么饮品,并描述出尝到的味道的特点。之后还要向大家讲述一个健康小知识,然后通过评委打分最终确定出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名。

通过此次活动参赛者的活动积极性显著提高,在活动中相互了解,踊跃交流,不仅学习到了许多食品健康与安全方面的知识,还结交了更多的朋友,大家各尽其能互帮互助,共同协助组织活动,对日后组建活动有很大的帮助,进而提高了大家的团队合作意识。

指导老师:于少轩

作者:王帅

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