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美食为伴,乐观抗疫

来源:山东理工大学农业工程与食品科学学院 作者:食协

2020年3月28日,食品与健康协会于线上举办“乐观生活,美食相伴”活动,此次活动由食协张宗元主持,协会骨干人员担任评委,广大同学参与此次活动。

由于疫情影响,此次活动只能线上举行,但这并未减少同学们参与此次活动的热情。此次活动内容为学生以边做边讲的方式独立完成美食制作,家人辅助拍摄,然后将视频交给相关工作人员,社团内部人员依评分细则进行评比。有经验的同学早早做好,录好视频,暂时不会的同学向父母、同学请教,积极学习。各位食品爱好者在群里探讨经验、交流做法,互相学习,十分热闹。通过交流与学习,同学们都掌握了一些制作美食的方法,可以制作红烧茄子、辣白菜嫩豆腐和一些简单的小甜品。

在简短的视频中我们可以感受到,虽然因为疫情无法在学校学习,但是他们依然乐观,依然明媚,坚定地相信黎明已经不远了,胜利即将到来。视频中俏皮的言语,有趣的生活方式,丰富多彩的食材,都在向我们传递了他们的乐观向上的生活态度。

在全国人民积极奋战抗疫,同学们忙于网课的间隙,举办此次活动,放松同学们的身心,让同学们了解到更多的食品知识,提高同学们制作美食的实践能力,让他们在制作美食的过程中感受快乐,给同学们漫长的假期生活增添了许多生机。没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临。拒吃野生动物,全国人民风雨同济,相信我们一定能战胜疫情。

武汉加油!中国加油!

指导老师:于少轩老师

作者:刘小梅

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