品味青春 香溢祖国——美食制作品鉴大赛 初赛

品味青春 香溢祖国——美食制作品鉴大赛 初赛

为了弘扬爱国精神，培养学生积极向上的态度，发展全面人才，11月14日下午由食品健康协会举办的“品味青春，香溢祖国————美食制作品鉴”初赛在十二号教学楼105教室举行。此次比赛有二十组报名的队伍前来参加，食协会长张铭慧和各部门部长担任评委，由食协张宗元担任主持人。

本次美食制作品鉴大赛面对全校举行，主要是让同学们以制作美食的形式展现自己对祖国的热爱，通过制作五有菜，可以更加深刻的了解学习怎样做五有人才，来弘扬爱国精神、爱校精神。本次活动可以让同学们学习一些营养搭配知识，杜绝垃圾食品，保持身心健康。通过参加活动，广大同学们可以将理论知识付诸于实践，所谓寓教于乐，让爱好厨艺的同学在玩乐中学会制作的技能本领，不仅可以巩固他们的理论知识，更可以加深他们对自身的理解，放松身心。同时弥补各方面的不足，以此丰富自我，为我校提供更全面的人才，为日后食品赛事的勇夺桂冠奠定基础。

初赛采用的是选手主讲，PPT放映辅助的方式。比赛开始前，主持人张宗元为各位参赛选手介绍本次活动内容后，安排各个队伍抽签决定上台顺序。随后，此次比赛正式拉开帷幕。每位参赛选手都信心满满，准备充分，制作了精美的PPT。每一队伍的主讲人借助PPT对自己将要制作的菜肴进行了细致的讲解，让讲台下的同学们了解菜肴营养价值的同时，简单掌握该菜肴的制作方法。

在决赛中，选手们将现场制作自己的菜肴。食品与健康协会举办本次活动，希望能够更好地普及营养健康知识，让广大同学们更加了解中国菜，传承中国好味道。

指导老师：于少轩老师

作者：张瑾

摄影：李征波

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