【农学院】开展“鑫炳记之行”活动

3月24日，为了传播太谷非物质文化遗产，农学院学生分会在鑫炳记工厂开展了制作太谷饼的活动。

上午十点，同学们在图书馆集合，乘坐公交车去到鑫炳记太谷饼的工厂。到达工厂后，同学们换上工作服，在做饼师傅的指导下进行制作。同学们将一个个面团揉成了不同的形状，并撒上了芝麻，这样，太谷饼的雏形就出来了。然后，做饼师傅将其放进了烤箱，剩下只需要等待它的出炉，而在等待太谷饼做好的时间里，大家去参观了太谷非物质文化遗产展演区和生产车间，了解了太谷饼的历史文化和生产过程。最后，同学们吃着自己亲手做成的太谷饼离开了鑫炳记工厂。

通过这次活动，同学们不仅体会到了亲手制作太谷饼的乐趣，而且还学习到了太谷饼的历史。同学们纷纷表示，了解了历史的太谷饼更加好吃。

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