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山东师范大学地理与环境学院成功举办“拓梦者”支教联盟暑期授课活动之“包饺子”

来源:山东师范大学地理与环境学院 作者: 汤玉莹 王聪 毛晴

为拉近彼此距离,提升合作能力,7月14日,地理与环境学院“拓梦者”支教联盟于沂水圈里乡开展暑假授课活动之余精心组织了一场“包饺子”活动。全体志愿者热烈响应并积极参加此次活动。

活动开始前,志愿者们对包饺子活动进行了明确分工。因为条件有限和采购地点距离宿舍较远的问题,支教团全体男生主动承担起采购食材的任务;与此同时,志愿团女生们做着擦洗桌子、洗刷碗筷等前期准备工作。在大家的共同努力下,一切都在有条不紊的进行着。随着准备工作的完成和采购人员的到齐,大家期待已久的“包饺子”活动正式拉开帷幕。首先,在“和面”环节,因为缺少经验,王浩等志愿者们不停地加水加面,他们手足无措的表现为现场带来了阵阵欢乐。紧接着,杨建宇将黄瓜清洗切丝,宋紫玉等人制作白菜馅,他们将菜剁碎之后用纱布把水挤干,然后和黄瓜丝一起放入肉中搅拌,完成了“拌馅”这道工序。随后,志愿者们一起擀饺子皮并包饺子,因为志愿者们来自全国各地,所以饺子的形状也是多种多样,令人眼花缭乱。最后,下午一点钟左右,在全体志愿者的努力下,经过和面、剁菜、拌馅、擀皮、包饺子、煮饺子等过程,大家吃到了一起包的美味的饺子,本次活动在大家的欢声笑语中落下帷幕。

本次活动使志愿者们得到了休息放松,增强了团队情谊,有利于志愿者们以饱满的精神状态去进行接下来的授课活动。

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