为拉近彼此距离，提升合作能力，7月14日，地理与环境学院“拓梦者”支教联盟于沂水圈里乡开展暑假授课活动之余精心组织了一场“包饺子”活动。全体志愿者热烈响应并积极参加此次活动。
活动开始前，志愿者们对包饺子活动进行了明确分工。因为条件有限和采购地点距离宿舍较远的问题，支教团全体男生主动承担起采购食材的任务；与此同时，志愿团女生们做着擦洗桌子、洗刷碗筷等前期准备工作。在大家的共同努力下，一切都在有条不紊的进行着。随着准备工作的完成和采购人员的到齐，大家期待已久的“包饺子”活动正式拉开帷幕。首先，在“和面”环节，因为缺少经验，王浩等志愿者们不停地加水加面，他们手足无措的表现为现场带来了阵阵欢乐。紧接着，杨建宇将黄瓜清洗切丝，宋紫玉等人制作白菜馅，他们将菜剁碎之后用纱布把水挤干，然后和黄瓜丝一起放入肉中搅拌，完成了“拌馅”这道工序。随后，志愿者们一起擀饺子皮并包饺子，因为志愿者们来自全国各地，所以饺子的形状也是多种多样，令人眼花缭乱。最后，下午一点钟左右，在全体志愿者的努力下，经过和面、剁菜、拌馅、擀皮、包饺子、煮饺子等过程，大家吃到了一起包的美味的饺子，本次活动在大家的欢声笑语中落下帷幕。
本次活动使志愿者们得到了休息放松，增强了团队情谊，有利于志愿者们以饱满的精神状态去进行接下来的授课活动。
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