为了响应党十九大报告中提到的“实施食品安全战略”，和习总书记关于“切实保护人民‘舌尖上的安全’”的重要指示，并且普及食品安全科学知识，提高学生食品安全责任意识及防范意识，塑造全校范围内关注食品安全的良好氛围。10月25日晚，食品学院举办第十八届金秋科技文化艺术节之第四届食品安全知识大奖赛初赛，来自食品，经管，农学，创新等各个院系的64支队伍参加了本次比赛。
初期宣传 奠定比赛基础
为保证本次比赛顺利进行，以及打响本次比赛的知名度。食品团学各部门携手合作，宣传先行，在全校范围内举行宣传活动，吸引了大量学生前来参与。
另外食品团学秉持多途径、高质量宣传的原则，拓宽宣传渠道，创新宣传形式，既通过官方微信、易班平台进行线上预热，开展了答题赢奖，易班线上题库等诸多活动，同时制作了相关宣传海报、预热视频、活动展板等，线上线下齐开展，相得益彰。
相比于往届金秋食安宣传工作，今年活动特色亮点在于制作食品安全知识大奖赛系列活动主题曲，将食安杨陵、食安中国传唱下去。
把控赛场细节 明确方向发展
为保障本次大赛合理公正有序进行，食品团学各组织明确分工，宣传、报名、出题、监考等各方面都成立专门负责小组，环环相扣，合理规划，基本明确活动的格局框架。
为切实防范比赛过程中可能出现的各种问题，组织方也采取监考与巡考相结合的方式，保障问题得到及时解决，从细节着手，精准服务同学。在比赛过程中参赛选手全神贯注，沉着应对问题，完满完成试卷。食品学院团学干部在比赛过程中准确把握各项细节，为比赛顺利进行保驾护航。
考试认真答题
自省反思 聚焦食安决赛
初赛结束后，各团学干部不断总结经验，反思过程，在自省中成长，渐趋成熟完善，全心助力食安决赛。
食品安全知识大奖赛距今已成功举办了三届，食品学院立足自身专业，从食品安全入手，聚焦广大学生群体，通过知识大奖赛的形式，使食品安全知识和意识得到双普及。据悉，本次食品安全知识大奖赛决赛将于11月举办。
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