“医食同源，药食同根”——第五届“仲景杯”药膳烹饪大赛成功举行

为了加深同学们对中医药的认识与了解，增强同学们对中医药的兴趣，2018年12月8日上午，由中医仲景协会举办的第五届“仲景杯”药膳烹饪大赛决赛在大学生广场成功举行。校社联、医学院学生会派出代表参与本次比赛评审，茶文化协会、M.EC协会、养生与健康协会等社团社长应邀担任大众评委。

该次比赛有三轮比拼，分别为自选拼盘凉拌菜、养生热菜大PK、现场拉票聚人气。经过初赛、复赛的层层选拔，共有9组选手进入决赛，9支队伍里的队员有来自医学院的、美术与设计学院的、经济与管理学院的、信息与工程学院的，可谓是群英荟萃。第一轮比赛开始，9组选手各就各位，有条不紊地进行着食材的处理。与此同时，赛场外设置游戏环节，与观众进行互动，并给游戏中获胜的观众发放小奖品。

伴随着倒计时的紧张气氛，第一轮凉拌菜拼盘比拼结束。其中由第二组选手中华小当家制作的“瑞雪兆丰年”获得评委和观众们的一致好评，以山药泥为雪，果仁红枣泥为馅，浇上甜甜的蜜预兆着丰年，从一众作品中脱颖而出获得最高分。第一轮结束后，第二、第四、第六与第九组晋级二轮比赛。

第二轮养生热菜大PK，参赛选手们都使出自己的浑身解数、拿出自己的看家本领。不知不觉间，浓郁的菜香伴着药香席卷而来，选手们凭借其巧妙的思维、娴熟的技术，为我们奉上了一道道精美的养生菜肴——山药炖排骨、冬瓜薏仁排骨 、凤戏龙珠--板栗鸡汤 、胡萝卜玉米鸡汤。每组的作品都各有千秋，色香味俱佳，选手们认真为大家讲解本组药膳所用食材以及功效。经过激烈的角逐，来自第四组的作品“凤戏龙珠”凭借其丰富的内涵、极佳的口感赢得了第二轮比赛的第一名。

第三轮现场拉票聚人气，让各组选手奇招尽出、囧态尽现，引得一片哄堂大笑。经过三轮比拼，第四组获得一等奖，拔得头筹，第五届“仲景杯”药膳烹饪大赛圆满落幕，

本次活动宣传了中医药养生的重要性，让广大同学了解我国传统的中药作用，以及以中药为主制成的药膳的诸多益处，让同学们知道药膳可以在享受美味之余，获得更加健康的身体。

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