时间：2018-11-25 11:06:12 来源：德州学院生命科学学院 作者：李文硕
为使同学们了解中外饮食文化差异，加深中外文化的交流与融汇，11月20日，由国际交流合作处、团委主办，生命科学学院承办的德州学院第十七届社团文化艺术节暨第八届国际文化节“你的、我的”中外美食show大赛在青年之家举行。德州学院副校长李永平、国际交流合作处、生命科学学院相关负责人，外籍教师、留学生及各学院学生代表参加了本次活动。
此次比赛共收到作品45份，参赛选手中英文结合对美食进行讲解，并由礼仪进行展示。各组选手从制作流程，美食背景，美食文化等多方面对自己制作的美食进行集中讲解。作品涵盖了中国传统热菜、凉菜、糕点、水果雕刻及国外部分经典菜品多个种类。整个现场气氛浓烈，现场已然成为一场“美食嘉年华”。每一个拼盘，都充满着制作者的美好愿望；每一道菜品，都包含着创造者的艰辛历程。此次比赛，不仅是一场美食的展示，更是一场文化的对接。
通过此次美食大赛，提高了同学们的动手能力，培养了健康绿色的饮食和生活习惯，同时，提高了同学们的英文水平，更加深入了解了中外美食文化，促进了中外文化交流。
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