为了发扬中华民族孝亲敬老的传统美德与向老人传播健康的饮食理念,武汉大学口腔医学院青年志愿者协会(以下简称口院青协)于2018年10月28日在湖北省武汉市珞珈社区举办“轻食厨房之思念便当”活动。
阳光明媚的星期天总是令人充满了干劲,工作人员早早地赶到珞珈社区党员服务中心开始了准备工作。神采奕奕的老人们也早早来到了会场,志愿者亲切地与他们说起了家长里短,老人们说到兴头上甚至还手舞足蹈的,简直像个小顽童。悄然间,青春在慢慢渗入空气中。
口院青协请来健康学院的汪春红老师为老人们进行知识普及。一时间,他们像是回到了学生时代,每个人都端端正正地坐着听老师讲课。汪老师娓娓道来饮食与健康的关系。汪老师强调虽要注重轻食,但更要注重搭配,蔬菜和肉类的搭配才是上佳之举。
轻食课堂结束后,包饺子环节就开始了。二十斤的菠菜饺子皮,香菇肉馅,韭菜肉馅,白菜肉馅,一只只盘子被端上了桌子。爷爷奶奶和志愿者们纷纷摩拳擦掌,拿出了各家绝活——花式包饺子。手巧的轻轻松松捏出了花边,心急的便直接拿手一握,虽然形象简单,却也含着一份笨拙却真切的期待。不过也有不会的,便托着饺子皮小心翼翼地捏着边,生怕漏了、破了。眼神示意,手势翻转,和谐而又欢快的气氛流动在每个人手间。
在煮饺子的间隙,工作人员端上了一盘盘造型美观的山药紫薯糕。享受了山药紫薯糕软糯的口感之后,一盆盆饺子送到了各位爷爷奶奶面前,刚出锅的饺子噗噗地向外冒着热气,还没开动,香味便袅袅而放,只勾得人垂涎欲滴,待稍凉,大家纷纷举箸分食,再蘸上些秘制蘸料。那上下翻飞的筷子足以说明饺子的美味。
吃饺子的同时,青春洋溢的奶奶们和志愿者们更是带来了精彩的表演。奶奶时而下蹲,时而舒展手臂,就像是一位十八岁的少女。另两位奶奶也不服输,纷纷献唱。简简单单的两首歌曲,将欢乐与情怀一起送给台下的每一位听众。掌声如潮涌动,这是对奶奶们的认可与支持,更是我们对她们热烈的生命的感动。不仅爷爷奶奶们深藏不露,我们的志愿者也按捺不住自己了。兔子舞,诗朗诵轮番献映。
三小时的时光甚是短暂,转眼间便是告别。天下没有不散的筵席,但思念却不会落幕。口院青协思念便当项目有一个的初衷——每个人都有一个梦,青春的梦,而我们,不负此梦!
2018年10月31日
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