湘大学子碧泉三记——颗颗槟榔情，经济驱动

（通讯员：罗海婧）7月19日，湘潭大学兴湘学院赴湘潭县社会实践团来到碧泉村的一个槟榔加工厂进行社会调研。

（图为槟榔厂外观）

实践团成员被邀请进加工间观看槟榔加工过程，为了保证加工间环境的安全卫生，在进入前成员们

进行消毒并戴上一次性头套。槟榔厂负责人向成员们介绍到，该槟榔厂主要以给槟榔去废环节的加工为主，但仅是这样一个小加工厂就可以为村子里提供近200个工作岗位，劳动人员的技术要求不高，劳动力欠缺的留守老人也能在这里工作。

（图为团队成员佩戴头套并进行消毒）

据悉，该槟榔加工厂承包了伍子醉槟榔的部分工序进行加工，当地还分布着许多像这个槟榔厂一样的小型加工厂进行着生产，所以该槟榔厂在对槟榔进行了去废工序后仍是半成品，这些半成品的槟榔将被打包运至总公司继续加工再包装卖出。

经过本次走访调研，实践团成员了解到槟榔加工的大致流程，同时认识到一个产业能解决一定的就业问题，带动经济的发展。

（责任编辑：谈佳）

（湘潭大学青年传媒中心新闻通讯站）

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