2018年7月13日，许昌学院化学化工学院组建“舌尖上的安全”实践调研队，在许昌学院附近进行问卷再调查。
实验调研队在八点钟于化学化工楼门前进行集合，集合完毕后，队长开始分配今天的任务。虽然实验调研队昨天已经进行了问卷调查，但是今天的主要任务还是要进行问卷调查。队长给每一个实验调研队队员发放一张调查问卷，每个队员都要将手中的调查问卷，发放给随机的一位路人进行答题，这次调查问卷要具有非常大的代表性。因为前几天做的调查问卷，队员已经具备与陌生人交流的能力。这次调查问卷的设计很有针对性，主要针对人们对食品安全概念的认识，人们是如何识别食品是否达到安全指标。
食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。保障食品安全是一项复杂的系统工程，从生产到消费，各个环节都要抓好；从政府到企业到消费者，人人都要明白，家家都要参与。加强食品安全宣传教育，提高全民食品安全知识水平和自我保护能力，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。
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