老铁——铁观音的复兴之路何去何从

　　今日来到位于虎邱镇的安溪茶业职业技术学校，印象最深的校长李瑞章提出来关于铁观音复兴之路的两个观点——茶文化旅游体验以及茶业教育。这是新型的产业发展模式以及地方日渐衰落的经济支柱的自救方阵。但说得容易做得难。

　　先来谈谈茶文化旅游体验，首先是安溪的交通便利与否，这关系到游客是否愿意花时间成本以及忍受旅途的颠簸和艰辛，其次是水泥的山路就目前来看几乎是没有护栏的，几百米高的山，没有护栏行走，显然增加的危险系数，对于自驾游、不熟悉本地路况的人来说，是偌大的危险，会减少该类游客的数量。再者是宣传力度不够，很少人知道有茶文化体验馆（传统工艺）的存在，而且就目前来说，还只是茶校的一个小型体验馆，规模不大，游客容量有限。而后是，配套的民宿数量极少，因为从采摘到茶完全制成，大概要两三天的时间，这期间必然会住下来，如果真正想让游客体验，就必须改变宾馆的住宿方式，而是转为民宿，更贴近闽南生活的居住风格。也需要将景点或者住宿的楼房进行住修缮，做好安全工作。最后就是要保证文化宣传的正确性，例如铁观音发源地那个景区的紫砂壶模拟泡茶的场景，就是不够客观实在，因为紫砂壶是用来泡其他的茶的，而铁观音是用白瓷器泡的，这一看就违背常理，这就误导了旅客的文化学习了。所以说，茶文化旅游体验之路任重而道远，（茶文化旅游体验只能作为当地的一种辅助型产业，主要还是要解决政府和农民直接的矛盾，政府应当多派人到一线体验生活，才能知道如何决策？才不会拍脑袋决策，惹得民怨较深。）

　　茶业教育，主要是从娃娃抓起，小学到初中，再到高中（中专），再到大学，循序渐进、潜移默化地给当地新一代的人传输茶业知识，让其有使命感，为茶业复兴做贡献，带动当地产业发展；辅之以成人短期培训，让茶农获得与时俱进的信息，助力产业发展。李校长的构想非常完美，我觉得很有实践性，但其实当地政府也可以增加一些政策福利吸引外出打工的青年劳动力回乡科学种茶、卖茶。茶业教育最重要的是能否落到实处，真正在小学、初中、高中、大学落地开花。

　　复兴之路，从来都是道阻且长。撸起袖子加油干，多与其他人进行思想的碰撞，站在多元角度，顾及多方利益，确保复兴之路的方向没有偏离。

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