从实践中学做华农食科人

在老师的引荐下,华中农业大学食品科技学院赴湖北省武汉市暑期社会实践团来到了天喔（武汉）食品有限公司。进行关于我校研究成果的产业化发展情况的调查。

第一次走进生产线，为了保证食品卫生的安全，企业相关负责人要求我们从头到脚全副武装，避免带入外来污染物。我们看到了一些在学校实验课上学习到的仪器、设备，均质机、无菌水储罐、真空包装机等。

企业生产不仅要保证质量安全，很大程度上估计到经济效益。权衡安全与效益的思维，是我们在学校学习中所没有的。这一次参观学习，拉近了学校的知识学习与实际应用之间的距离，让感受到了知识成果应用于生产实践带来的巨大能量。科研成果应用于实际生产，造福于社会，是科研工作者最大的贡献。

今天的参观学习收获的不只是一些企业照片，更主要的是了解了所学专业在实际生活中的发展，我们逐渐感受到了作为食科人肩上的责任与使命。

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