蔬菜的安全与化学

蔬菜的安全与化学

7月8号上午，化科队的全体成员乘二路公交一起去了许昌胖东来生活广场，此次的目的就是调查蔬菜的安全。

在那么多的蔬菜中行走，你会发现一些蔬菜是用保鲜膜包装好的，而一些就不是了。用保鲜膜包装过的蔬菜可以放置更长的时间，而这些蔬菜在空气中一般都是容易坏掉的。一些不法商家为了延长蔬菜的保鲜时间，往往会在蔬菜上喷一些液体，这种液体的主要成分是甲醛，而甲醛是剧毒物质，会使人得癌症。此次目的就是测定蔬菜中甲醛的含量。

从那么多的样品中抽取了一部分样品，有保鲜膜包装过的番茄和没有用保鲜膜包装过的番茄，还抽取了一些小青菜的样品，半个多小时后，拿着这些样品返校，在学校的化学实验室里需要进行进一步的检测。

在这一次的社会实践中，化科队成员收获了满满的快乐，并不觉得实践内容枯燥乏味；积累了一些生活常识，相信在今后的生活中一定会用得上；了解了许昌周围蔬菜的安全状况，可以放心的吃到健康的蔬菜。

供稿人：姜明凯

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