近年来，泰安市通过科技力量驱动茶叶向精深产业发展取得了一系列成效，加快了现代化农业建设，进一步带动了乡村经济的发展。1月22日，曲阜师范大学历史文化学院“青史践履，睦邻同行”社会实践队奔赴泰安碧霞春茶园基地，开展了一场以“助农兴茶，共赴富路”为主题的助农实践活动，为当地茶叶产业发展注入青春力量。
深入茶园，掌握产业实情
在茶园工作人员的帮助下，队员们分散开来，穿梭在茶树间，仔细观察茶树的生长态势，用专业工具测量茶树的高度、间距，还采集了部分土壤和茶叶样本。他们认真记录下茶叶的品种、生长状况以及茶园的规模等信息，与茶农深入交流，了解到当地茶叶品质虽好，但在种植技术和销售渠道方面存在难题，严重制约着产业发展。
参观工厂，探索制茶奥秘
在制茶工厂中，实践队员亲身体验了制茶的每一步骤。在萎凋车间，队员们围在竹匾旁，用温湿度测量仪监测环境数据，详细记录不同时段茶叶的失水情况。他们轻轻翻动茶叶，感受茶叶的柔软度变化，协助工人调整竹匾位置，让茶叶均匀接受通风和光照。
来到杀青车间，队员们站在杀青机旁，目不转睛地盯着温度显示屏，看着师傅根据茶叶的颜色和状态迅速调整温度。他们主动帮忙搬运茶叶，在师傅的指导下，尝试将适量的茶叶放入杀青机，观察茶叶在高温下的瞬间变化，体会火候控制的重要性。
图为茶叶制作车间中杀青后茶叶。张韵阁 供图
在揉捻环节，队员们按照师傅演示的手法，握住一把茶叶，有节奏地施加压力，模仿揉捻机的动作。尽管手法略显生疏，但他们认真感受力度和节奏，仔细观察茶叶在揉捻过程中逐渐形成条索状的形态变化。队员们还不时对比自己揉捻的茶叶与师傅的成品，找出差异，努力改进。
在干燥车间，队员们协助工人将揉捻好的茶叶均匀铺在烘干机上，设置好温度和时间参数。烘干过程中，他们每隔一段时间就打开烘干机，用手轻轻触摸茶叶，感受干燥程度，根据实际情况微调参数，确保茶叶达到最佳干燥效果。
直播带货，拓宽销售路径
为进一步助农兴农，实践队利用互联网平台开启了线上直播带货。他们提前布置好直播场地，精心摆放各种茶叶产品，设置醒目的宣传展板。直播开始后，大家详细介绍当地茶叶的生长环境、采摘工艺、独特口感和丰富营养价值。其他队员在一旁配合，冲泡茶叶，展示茶汤清澈明亮的色泽，端着茶杯凑近镜头，让观众感受茶叶的香气。他们还通过手机实时查看观众的留言和提问，及时回复解答，引导观众下单购买。
图为队员们直播带货时照片。张韵阁 供图
与此同时，实践队积极与周边城市的茶叶经销商取得联系。队员们准备好详细的产品资料，包括茶叶的品质检测报告、特色介绍等，通过电话、邮件等方式与经销商沟通。他们还主动邀请经销商到当地考察，带领经销商参观茶园和制茶工厂，让其亲眼见证茶叶的生产过程，增强合作信心。
总结反馈，助力长远发展
活动结束后，实践队与茶农、当地镇政府工作人员共同召开总结会议。在深入实践与数据分析的基础上，队员们梳理出了茶叶种植管理环节存在的问题，如施肥时机不当、病虫害防治方法不够科学等，并提出优化种植管理的具体措施。针对品牌建设，他们建议挖掘当地茶文化内涵，设计独特的品牌标识和包装。在电商运营方面，提出利用短视频平台制作有趣的茶文化视频，吸引更多潜在客户。
图为实践队员们与茶农合影。张韵阁 供图
当地乡镇政府表示，将全力推动相关措施落地实施，为茶叶产业的高质量发展提供有力支持。此次社会实践活动成效显著，不仅让队员们深入洞察了茶叶产业的全貌，还成功拓宽了茶叶的销售渠道。同时，实践过程也极大地锻炼了队员们的综合能力，进一步增强了他们的社会责任感。队员们纷纷表示，将持续关注茶叶产业发展，为乡村振兴贡献更多力量。
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