本次暑期社会实践，“果宝特工”队伍带着对浙江应季水果的深厚兴趣与对现代种植手段的好奇，踏上了探索之旅。浙江省自2003年全面推进“千村示范、万村整治”工程以来，造就了万千美丽乡村，2021年共同富裕示范区落地浙江，如今2024年，新中国成立75周年之际，“果宝特工”思考着如何为浙江的水果市场的营销策略提供一种新思路和新路径，从而助力当地经济进一步数字化转型。
“果宝特工”将镜头对准了享有“江南佳果”美誉的塘栖枇杷，以及与之紧密相连的非遗技艺——“枇杷宴”。此次实践不仅记录下了一场味蕾与视觉的双重盛宴，更深入挖掘了乡村振兴背景下，水果名片与技艺传承的生动故事。
图1.水墨枇杷
【非遗技艺，水墨枇杷中的匠心独运】
实践伊始，“果宝特工”来到了著名的王元兴酒楼，这里是传统与创新交汇的殿堂。在这里，特色菜烹饪技艺的第三代传承人郭燕燕女士，讲解了制作非遗“枇杷宴”的全过程，团队有幸见证并做了详实地记录。特别引人注目的是“水墨枇杷”这道菜，郭女士介绍道：“这道菜不仅选材讲究，更融入了水墨画的意境，每一颗枇杷都像是精心雕琢的艺术品，寓意着自然与文化的和谐共生。”她详细讲解了从选材、揉捻到烹饪的每一个步骤，每一个细节都透露出匠人的智慧与心血。
【对话传承人，技艺背后的故事】
团队对郭燕燕女士进行了采访，她深情地分享了她对这份事业的热爱与坚持：“王元兴枇杷宴的传统技艺，从外公传到了妈妈手里，再由妈妈传承到我手里，作为传承人，我深感责任重大。希望通过我们的努力，不仅能让更多人品尝到这道美味，更能感受到背后蕴含的深厚文化底蕴。”她还强调了技艺传承对于乡村振兴的重要性：“这些传统技艺是我们乡村的文化根脉，通过传承与创新，它们能够为乡村发展注入新的活力。”
图2.新鲜枇杷
【塘栖枇杷，镜头下的金色传奇】
随后，团队来到了塘栖这片历史悠久的土地上，金黄的枇杷挂满枝头，散发出诱人的果香。队员们穿梭于郁郁葱葱的果园中，亲手采摘这自然的馈赠，通过高清镜头捕捉下枇杷从枝头到篮中的每一个细节，通过视频记录并展示了塘栖枇杷的优质生长环境与丰饶成果。
图3.拍摄现场照
【乡村振兴，水果名片与技艺传承的力量】
最后，团队深入探讨了塘栖枇杷作为当地水果名片，在推动乡村振兴中扮演的角色，并通过宣传片的拍摄与传播，助力塘栖枇杷知名度与美誉度的提升，吸引更多游客前来品尝与体验，从而促进当地农民增收，实现经济与文化的双重繁荣。
团队用实际行动诠释了“以镜头记录时代，以文化传递力量”的理念，为塘栖枇杷的品牌建设与乡村振兴贡献了自己的青春力量。
通讯员 潘之遥 范雅晴 杨凡
图片来源 赵世博 潘之遥
http://www.dxsbao.com/shijian/715611.html 点此复制本页地址
