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烟台大学:文旅赋能果业,共促现乡村振兴

来源:烟台大学经济管理学院 作者:邵珍珍

7月7日至7月10日,烟台大学绿野果踪实践队赴山东省烟台市莱山区祁家屯村、东庄村和莱州市郭家店镇古村开展社会实践活动,实践队深入探索乡村果园奥秘,为乡村振兴注入新的活力。

深入樱桃园林挖掘特色管理

老杨樱桃采摘园是烟台市莱山区祁家屯村的一个特色采摘地。7月7日,实践团深入采摘园展开调研,经老板杨月军同意后,在工作人员带领下走遍果园,深入了解灌溉方式、护理方式、病虫害治理以及各种樱桃品种的优劣,探索新的管理种植方式。

“这么多的樱桃品种,最好吃的还是红灯。”工作人员表示,在众多品类的樱桃之中,红灯樱桃的口感最为出众,酸甜可口,令人称绝。为了确保樱桃树的健康生长,除虫工作乃是常事。每年通常进行一次打药,同时施以适量的人造化肥。

在灌溉环节,大水漫灌的方式运用得相对较多。“旁边有一口井,取水很方便。”老板杨月军表示,大水漫灌方式简单,其他技术还没有进行尝试。而在销售方面,巧妙地采用了线上线下相互结合的策略。目前,已在抖音、美团等平台开通官方账号,吸引大批游客前来采摘。线上销售主要通过快递发货,采用保鲜包装,保证果实口感和新鲜度,将这份鲜美快捷地送至各地消费者手中。据工作人员表示,目前最远的快递已经发放到内蒙古和广西等地,购买人群范围比较广泛。

走进东庄樱桃探索种植之术

7月9日,实践团负责人刘文凤带领实践团成员来到东庄樱桃采摘园,深入细致地去了解这座采摘园的诸多显著优点。探究其得天独厚的地理位置;精心剖析果园的销售与管理策略;钻研先进的种植技术;考察旅游合作的模式与成效。

“一般我们都用有机肥,会有人工肥和动物粪便。”据当地村民表示,东庄采摘园坚持使用绿色环保的有机肥,富含多种微量元素。这里坐拥十个天然的大型水库,水资源充沛且优质。采摘园秉持无公害原则,只要果实开始生长,便不再喷施农药,确保了果实的纯天然品质。在销售方面,采摘园积极拓展渠道,设有农产品直播间和微信公众号。园内的土壤为疏松透气的沙土,富含微量的有益元素,为果树的生长提供了优越的条件。

参观完果园后,实践团在东庄村村委会负责人孙国民的带领下来到东庄村村委会接待所,就此展开此次的采访讨论活动。此时实践团了解到:东庄采摘园还与当地文旅部门合作。“我们正在筹建民宿和餐饮农家乐,让游客玩得更尽兴,更开心。”孙国民说。东庄村与文旅各部门合作,打造旅游观光路线,为游客提供全方位的优质服务。为了提升种植技术,还时常邀请专业的人士前来举办技术讲座,让果农们不断汲取知识和经验。

探寻古村果园促进乡村建设

7月10日,实践团抵达莱州市古村村委会,古村第一书记朱泓锦热烈欢迎实践团到来,带领实践团参观古村果园,邀请当地种植大户进行现场讲解,随后开展座谈会,介绍村庄基本情况,就文旅融合出谋划策,并邀请莱州市融媒体进行跟踪采访报道。最后参观郭家镇大自然园艺科技公司,了解当地育苗技术。

在参观果园过程中,工作人员表示:“我们浇水喷灌式的管子,这是新的技术,有的苹果用大网覆盖果园,就是防小鸟来吃果子的。”而果树的授粉则依靠自花完成,尽管古村空气环境良好,品质到位,但是仍然具有部分问题稍待解决。

据了解,在品质方面,虽能保证到位,却未推陈出新,没有全新的品种令人眼前一亮。线上销售尚不成熟,难以在网络的广阔天地中占据一席之地。政府扶持力度的不足,无法为产业发展提供有力的支撑。此外,人工成本与化肥投入也给产业带来一定压力。其他方面,中间商谋取的利润:人工、化肥投入过高,使得果农收益大打折扣。

“我们希望能通过大学生的力量帮助我们进行宣传推广,并且为我们果园的发展和管理出谋划策。”朱泓锦表示,古村的果园仍然存在一定的问题,希望得到改善推广,对实践团寄予厚望,计划后期与当地文旅部门合作,推出品牌优势。

本次社会实践活动结束后,烟台大学绿野果踪实践团团队负责人刘文凤就本次社会实践活动进行了总结汇报,针对本次社会实践活动过程中的问题进行归因与反思,并组织团队成员集体汇总整理活动资料和活动照片。据悉,实践团已在2024年全国大学生暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践“财经报国青年力行”专项活动中取得优异成绩。

参与本次实践活动的成员都见证了不同果园的发展状况,收获颇丰,成员们纷纷表示,作为新时代青年,他们将积极深入基层、深入群众,结合自身专业优势积极建言献策,发扬实践精神,将自身之力与科技的力量融合,结合本次实践内容为更多果园发展贡献力量,共绘乡村振兴的美好图景。

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