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茶韵悠长,‌心随茶香

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:李传航

中国的茶有着十分丰富的文化内涵。茶源于中国,传于世界,形成了中华民族优秀传统文化组成部分,体现中国人民对美好生活的向往和对健康追求。茶不仅可清心提神,有益于身心健康和人际交往,中国茶文化中的“和敬怡真”的价值观,对今天共建生态文明及人类命运共同体,也可给我们很多有益的启示。一个茶字,演绎着自然与健康的生态文明内涵。基于党建背景下,关于茶传统文化传承并推动乡村经济发展,曲阜师范大学管理学院“茶韵鎏金”实践队的队员来到山东省日照市东港区贻飞茶叶园进行实地调研。

中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。依照此顺序,负责人带我们观茶园,晒茶叶,学技术,品好茶。日照以绿茶闻名,观茶园时,我们发现日照绿茶粗实弯曲、‌墨绿沉实、‌长短参差,‌色泽墨翠。晒茶叶,学技术时,负责人告诉我们日照绿茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀一致,不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。茶文化是一种沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶长期以来不断完善的一种习惯,这种习惯慢慢变成大家一种认可到信仰而形成了一种在中国文化范畴之内的文化现象。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。

茶同时具有多种内涵和价值。茶对人体有多种健康益处。茶叶中富含‌茶多酚、‌儿茶素等抗氧化物质,这些成分有助于清除体内自由基,减少细胞损伤,从而起到抗衰老、预防心血管疾病和癌症的作用。此外,适量饮茶还能提神醒脑、促进消化、降低血脂和血糖等。茶与健康生活方式紧密相连。饮茶不仅是一种休闲方式,更是一种健康的生活习惯。通过饮茶,人们可以放松身心,缓解压力,同时享受茶叶带来的健康益处。

‌茶文化的传播也促进了人们对健康生活的追求和关注。茶作为世界三大饮品之一,具有显著的经济价值。茶叶的种植、加工和销售形成了庞大的产业链,为许多地区带来了经济收益和就业机会。同时,茶文化的发展也带动了‌茶旅游、茶具制作等相关产业的发展,进一步提升了茶的经济价值。茶在‌中国文化中占有重要地位,具有深厚的社会意义。茶不仅是人们日常生活的必需品,更是社交、礼仪和文化的载体。通过饮茶,人们可以交流情感、增进友谊,同时传承和弘扬茶文化。茶文化的发展也促进了社会和谐与文明进步。

茶源于中国,传于世界,形成了中华民族优秀传统文化组成部分,体现中国人民对美好生活的向往和对健康追求。中国茶文化中,饮茶不只是一种生活行为,也是一种礼仪之道,由茶礼上升的“茶道”,便是最强调以礼相待,互相尊重的明伦之道。‌‌‌

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