青春“材”智助力百千万工程 | 广工青年探东源稻香绵长
为响应大学生应积极投身“百千万工程”建设浪潮的号召，近日，广东工业大学材料与能源学院“聚能成材，绿色振兴”突击队赴河源市东源县开展实践活动。突击队成员们走进东源本土，调研当地农产品、农副产品特色与销情，参观水稻种植基地，探访当地行业龙头企业，在生产第一线深入了解东源稻香的源远流长，将县域所需与高校所能相结合，发挥专业优势，助力乡村振兴。
调研生态农业，产品特色引领市场需求
依托优越的生态环境，东源县孕育出大批富有本土特色的生态农特产品。突击队穿梭乡间，深耕调研，细绘生态农特产品图谱，从拥有自然芬芳的现碾农家米，到口感细腻爽滑的米排粉，再到散发醇厚酒香的黄田米酒，每一味都承载着街坊邻里的深厚情感。他们倾听民声，把脉市场脉搏，为东源生态农业深加工工艺改良与品牌化筑基。在义合镇下屯村，突击队发现肥田净水滋养出拥有卓越品质的航天丝苗米，正成为乡村经济新动力。下屯村以绿为媒，融合红色与古色资源，文旅并进，现代农业与乡村文旅协同发展的新蓝图已初具规模。
优化米粉工艺，材能学子献智产业升级
积极响应广东省“双百行动”号召，广东工业大学材料与能源学院专家服务团队走访东源多家企业，深入调研。其中，米面深加工企业反馈的生产流水线损耗率高、依赖人工操作等问题，引起了服务队的关注。
企业有疑惑，专家来解答。广东工业大学驻东源县“双百行动”服务队队长、突击队指导老师程永奇提出，可借鉴工业生产中先进、成熟的塑料挤出成型工艺和理论，运用到米粉加工中。随后，在学院专家服务团队指导下，突击队马不停蹄开展相关课题研究。
近日，带着最新成型工艺研究成果，突击队来到国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业广东霸王花食品有限公司，与行业内相关技术人员共同交流与研讨。学院材料成型及控制工程系系主任张婧婧介绍，通过优化螺杆结构提高混合效果、实施智能监控生产过程确保质量，有望解决米面企业加工难题，并降低产业制作成本。
“在向企业详细介绍针对米面加工‘和料’与‘挤丝’两项工艺的创新方案后，企业给我们提出了更为细致的需求，这为后续方案的精准优化提供了宝贵依据。”突击队队员黄庭辉说道。后续，突击队将持续发力，为助力行业技术创新、解决企业实际难题提供更多材能学子的“金点子”。
在此次深入东源县的调研活动中，广东工业大学“聚能成材，绿色振兴”百千万突击队展现了高度的责任感和使命感，为东源县生态农业和食品工业的发展贡献了智慧和力量。他们以实际行动证明了，将高校的专业优势与乡村的实际需求相结合，是推动乡村振兴、实现共同富裕的有效途径。未来，突击队将持续努力，以专业赋能乡村产业发展，为广东省“百千万工程”贡献青春“材”智！
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