为普及茶知识、弘扬茶文化，传承“廉、美、和、敬”的中国茶德思想，激发学子们对茶文化的热情与兴趣，激励孩子们争做传统文化的传播者和践行者。近日，西北农林科技大学园艺学院赴合阳县沿黄涉农大河之治暨“情暖童心”支教团开展以“小手泡香茗，童心悟茶道”为主题开展茶文化拓展课程。
图为支教团成员指导学生进行实践操作
一片树叶，纵贯历史。以历史朝代更迭为轴，茶在过去各个历史时期都起到极其重要的社会功能。课程伊始，支教团成员范依朵老师以生动有趣的语言，向孩子们介绍了茶文化的起源、发展以及茶艺的基本知识和相关礼仪。从茶叶的采摘、生长环境到茶叶的分类、制作工艺，再到茶具的选择和使用，在支教团的课堂中，茶不仅是一种饮料，更是一种文化象征。以茶润心，事茶养礼，让孩子们用茶去感悟世界、感悟中华上下五千年历史的厚重与底蕴。
图为学生积极与支教团成员进行互动
茶是人在草木间。为了让孩子们更加直观地感受茶艺的魅力，支教团成员刘家汇老师现场演示了泡茶的完整过程。从选茗、择水、煮水、温杯、投茶、冲泡到最后的品茗，每一个步骤都讲究境与雅，每一位学生都聚精会神的学习、感悟。随后，在刘老师的指导下，学生们分组进行实践操作。他们小心翼翼地拿起茶壶、茶杯，模仿老师的动作，进行温杯、投茶、注水、出汤等一系列泡茶流程。虽然动作略显生疏，但那份专注与认真却让人动容。随着一壶壶香茗的泡成，孩子们的脸上露出了满足与自豪的笑容。在品茗环节，孩子们围坐一起，细细品味着自己亲手泡制的茶汤。他们或低头沉思，或轻声交流，脸上洋溢着满足和喜悦的笑容。通过这次活动，孩子们不仅学会了泡茶的技巧，更深刻体会到了我国茶文化的深厚底蕴和茶艺带来的心灵宁静。
图为学生品茗感悟中华茶文化
此次茶文化拓展活动获得师生的一致好评。雷泽林家长表示，这样的活动不仅让孩子们了解到茶文化相关知识，更重要的是让新一代少年感受到了中华传统文化的魅力与价值。支教团将继续探索更多优秀传统文化进校园的方式与途径，为孩子们提供更多接触和了解优秀传统文化的机会，赓续中华优秀传统文化的根与魂。
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