三下乡|“智赋新农，科技绘村”：茶庵铺镇茶产业的深度调研——品优茶与大众茶的风味探索
指导老师：罗宁子，数学与计算科学学院通讯员：胡嘉怡
在茶庵铺镇的田野间，湘潭大学赴常德桃源县“智赋新农，科技绘村”专项实践团深入调查，探寻茶产业的精髓——历时数日，从高端茶的精致，到大众茶的亲民，实践团记录了每一片茶叶的故事。实践团不仅见证了茶产业的多样性，更深刻体会到当地茶产业在乡村振兴中的重要作用。
调研第一天，实践团来到了桃源县的重点乡村振兴企业——君和野茶。在这里，我们见证了传统与现代的完美结合，感受到了高端茶产业的独特魅力。
（图为茶园图）
随后，实践团成员参观了茶庵铺镇的龙头企业——夷望溪茶业与百尼茶庵。在这里，实践团深入了解了大众茶的生产流程和主要客户群体。大众茶的制作销售，不仅促进了茶产业的发展，也使当地经济得到发展。
（图为车间图）
在这次调研中，我们特别关注了高端茶与大众茶之间的对比。大众茶与高端茶的收茶不一样。为了高端保证品质，君和野茶只收一茶，而大众茶则没有这个要求。同时，实践团亲身参观发现，品优茶在生产标准上更加严格，有无尘的、恒温的车间，保证茶的品质，而大众茶的车间则相对简单，要求也相对较低。在价格方面，品优茶会比大众茶更高。在销售对象方面，品优茶是在专门的门店销售或者是网络销售，而大众茶则更偏向于供应商，以夷望溪茶业为例，大多是销售对象来工厂收茶。
在本次三下乡活动中，我们深入茶庵铺镇的茶产业，探索了品优茶与大众茶的不同市场定位和生产标准。品优茶以其高标准的品质要求，面向追求独特风味和高端体验的消费者，而大众茶则以其经济实惠的特点，满足更广泛的市场需求。
通过这次调研，我们见证了科技如何助力传统茶产业焕发新生，实现传统与现代的完美结合。我们相信，随着科技的不断融入，茶庵铺镇的茶产业将迎来更加繁荣的未来。
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