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长安学子三下乡:探索茯茶产业在乡村振兴事业中的效用

来源:长安大学材料科学与工程学院 作者:谢方豪

为实地考察中国传统优秀非遗文化,探讨其在乡村振兴事业中的作用,我校师生于7月15日赴泾阳展开了计划为期一周的社会实践活动。深入了解泾阳茯茶文化,体味茯茶精神,探讨茯茶产业发展现状及未来发展前景。

7月15日,团队首先前往参观了茯茶镇,作为泾河新城为发展壮大茯茶产业、传播茯茶文化,因地制宜建设的“茶产业+文旅”的特色小镇。集茯茶生产、文化旅游、商业贸易、观光旅游于一体,不仅令游客感知茶马古道的繁华,同时带动周边农民致富增收。是乡村特色产业振兴的一次有效实践。

7月16日,团队抵达陕西安泰天茹香茶业有限公司,并在相关人员的带领下参观了茯茶生产工厂,了解产业现代化背景下的有关制作工艺。

7月17日,团队成功与天茹香茯茶传承人安乔生先生会面并对于茯茶产业展开充分交流,发展现状及当今时代背景下所遇到的问题。通过此次谈话,我们了解到当今茯茶产业振兴所面临的最大问题依然是:传承人的缺失,年轻人普遍对其兴趣不大;市场化面临一定困难,市场渠道有限,主要还是聚焦于当地销售;高品质,老字号产品线上销售面临阻塞。带着如何解决此类问题的疑惑,我们在告别安先生后立即开展了新的行程。

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