宁波是一座传统与现代完美碰撞融合的城市，有着丰富的早餐文化，深深根植于当地人的日常生活中。7月5日至6日，宁波大学食品科学与工程学院“食界先锋”实践队踏上了宁波早餐文化调研之旅。
图1实践队在北仑春晓街道采访居民
他们不畏酷暑，前往宁波市北仑区银泰百货商场及春晓街道进行访问调查，深入了解宁波市民的早餐习惯和搭配理念，探寻甬城早餐文化的魅力，同时线上收集数百个宁波居民对早餐的看法。
图2为实践队在北仑银泰百货商场采访
商场内的小女孩向实践队介绍了家庭的早餐习惯，由于上学和上班时间要求，家庭早餐时间固定。“我们家早餐种类很多，而且每天吃得不一样，经常吃粥和包子，都是妈妈准备的。”小女孩表示。
图3为实践队在北仑银泰百货商场采访
一位正在买馒头的爷爷吸引了实践队成员的目光。“我的早餐都不固定，每天换着来，这样营养均衡一点。我有糖尿病，稀饭这类不能多吃。”爷爷表示自身的饮食习惯和身体营养需求密切相关，在口味上追求不如年轻人。
图4为实践队在北仑春晓街道采访居民
经过整理采访和调查问卷，团队成员发现，宁波居民早餐类型丰富，多数早餐频率为每周3~5次，8点食用。在选择早餐时，年龄较大和有孩子的人群会更注重营养搭配，而年轻人更侧重口味偏好。由于城市的快节奏生活，城市群体常以面包代替常规早餐，甚至不吃早餐。
图5为实践队在北仑春晓街道采访
图6为实践队在北仑银泰百货商场采访
从油条、大饼到粢饭团、灰汁团，每一口都是历史与现代的融合，彰显着宁波早餐文化的独特魅力。
此次社会实践活动，让实践队队员们对宁波的早餐文化有了更深的了解，同时有效传播“早餐要按时，搭配要多样，营养要均衡”的早餐理念。
http://www.dxsbao.com/shijian/689098.html
点此复制本页地址
昨天我们的任务主要是发放宣传单、问卷以及剪辑视频，经过昨天一天的努力，我们有了不小的收获，今天上午我们的任务主要是进行资料的最后整理和筛选。经过我们队员一上午的努力我们收集……
六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>
所以面对很多人的不理解和质疑时我们比昨天更加有信心，有动力，正是因为大家的不理解更加让我们奋进。但也有同学遇到了好的情况，通过昨天的宣传之后有的群众已经了解到保护野生动物和……
六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>
2020年7月16日上午，华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排，继续进行我们的实践活动。昨天我们的任务主要是发放宣传单、问卷以及剪……
六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>
守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排，秉承“小我融入大我，青春献给祖国，决战脱贫攻坚，投身强国伟业”的活动主题，在豫西、豫南地区进行了本次暑期社会实践。自……
六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>
但也有很多人拒绝了我们队员的调研，虽然使我们队员有点失望，但却因为他们的拒绝，让我们队员更加有了奋斗的激情。“每个人都有不同的性格，被他们拒绝其实也没什么，大不了我再换别人……
六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>
2020年7月15日上午，华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排，秉承“小我融入大我，青春献给祖国，决战脱贫攻坚，投身强国伟业”的活……
六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>
2020年7月18日上午，华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队继续进行本次暑期社会实践。这是进行实践活动的第四天，守护者社会实践队开始组织开展线上讲座活动，希望通过该讲……
六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>
7月18日上午九点，革除滥食“野味”陋习的线上讲座活动准时开始，在讲座中队员们引经据典，用大量鲜活的故事告诉听众们，要保护自然，保护野生动物，革除滥食“野味”陋习。听众们听后反……
六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>
