为深入贯彻学习习近平新时代中国特色社会主义思想，积极响应团中央关于大学生暑期“三下乡”活动的工作部署，缓解农村地区教育资源匮乏、师资力量薄弱等现象，改善农村儿童的教育状况，彰显服务基层的责任与担当，河南科技大学食品与生物工程学院精心组建了青木计划 ——“食梦乡村，青火乡助 ”乡村振兴实践团，于7月3日前往洛阳市新安县石井镇中心小学开展大学生暑期社会实践志愿服务活动。
2023年7月4日，团队成员正式开展支教活动。团队成员结合食品专业知识，立足学院专业资源，依照前期安排，借助河南科技大学食品加工与安全国家级实验教学示范中心等先进知识平台，以食育教育为纲，通过趣味实验+科学知识的形式，贯穿德育、智育、体育、美育及劳动教育，从红色立德、科学启智、运动强身、艺术育美、躬行爱劳等五个方面开展系列课程，五育融通。
“食知”系列科普课程，帮助小朋友了解食物营养与安全的基础知识，为他们打下健康饮食的基础，形成对“食育”的初步认识。
“食趣”系列美育课程，融合五谷画、书法绘画等多样艺术形式，让儿童通过观察和创作发现食物的色彩美学，激发他们的审美体验，培养他们对美的感知和欣赏能力。
“食礼”系列教育课程，带领儿童感受中华传统饮食文化魅力，习得传统餐桌礼仪，感受中外餐厅礼仪的异同之处。
“食操”系列实践课程，结合理论知识和实践操作，引导小朋友深刻感知食物与自然、人体的关系，培养小朋友的社会实践能力和人际交往能力。
食品安全是社会发展与民生福祉的重要支柱，从儿童时期开始培养食品安全意识，是保障全民健康的关键。我们团队致力于发挥自己的专业优势和特长，持续关注农村地区的食品安全教育，积极为农村儿童提供全面的安全保障。未来我们将投入更多的时间和精力，深入基层，通过实际行动推动食品安全观念在社会中根植、广泛传播，为乡村振兴贡献更多朝气蓬勃的青春力量！
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7.12日。实践活动的第十五日，-今天是我们暑期社会实践队实践活动的最后一天，在经过了14天的实践活动以后，队员们终于把本次实践队的所有任务，圆满完成，因此今天的任务，主要是将实践队……
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7.11日。实践活动的第十四日，今天是我们实践活动的倒数第二天，经过十三天，队员们的努力与学习，终于把本次实践活动的任务全部圆满完成，从一开始的黄庄小米标志设计与包装设计，到第二……
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7.10日。实践活动的第十三日，讲过昨天的初步汇报和定稿以后，队员们将老师和队员们提出的建议和指导进行应用于参考，对于实践队初步设计的作品进行修改和调整，队员们积极发表自己的意见……
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7.9日。实践活动的第十二日，昨天的活动中，队长在指导教师的指导下，将石墨面粉的设计任务进行了分配，标志设计组负责石墨面粉品牌标志设计，包装设计组负责石墨面粉包装设计。两个小组……
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7.8日。实践活动的第十一日，在实践队伍三天的努力下，黄庄小米的品牌标志设计以及黄庄小米包装设计已经完成，队员们在这三天中积极应对，用心设计，每隔一天都会整理当前阶段的成果和资……
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7.7日。实践活动的第十日，经过昨天的讨论和研究，我们实践队的两个小组，分别进行，黄庄小米的标志设计，以及包装设计的成果汇报以及定稿的工作，今天，我们两小组的成员，在工作室二，……
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7.6日。实践活动的第九日，z昨天，我们实践队的队员分成了两个小组，分别进行，黄庄小米的标志设计，以及包装设计，今天，我们两小组的成员，在工作室二，进行了初步的汇报工作，两个小组……
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7.5日。实践活动的第八日，经过了一周的讨论和整理以后，我们睡觉哦就队伍决定选择黄庄小米进行小微企业品牌形象设计，作为实践活动对象，因此今天的任务是进行，根据现有的实践队员进行……
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