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走进“窖里香”,探寻独特魅力

来源:重庆人文科技学院 作者:方湘 李雅洁

2024 年 7 月 7 日,为深入了解重庆市巴南区的特色产业,“奏‘乡’基层主旋律,‘农’墨重彩绘振兴”实践团来到了备受关注的“窖里香”。

图为酒窖储存地 郑文杰供图

窖里香酒厂依托于丰盛古镇丰富的文化遗产和自然资源,致力于生产和销售具有地方特色的白酒产品,这里弥漫着浓郁的香气,吸引着众多访客的到来。

图为实践团成员进行酿酒工序 向平供图

据“窖里香”负责人介绍,他们一直致力于传承和创新传统工艺,精心打造出一系列独具特色的产品。其产品以优质的原材料和精湛的制作工艺为基础,经过长时间的窖藏,形成了独特的风味和品质。窖里香的成功并非偶然,其坚持传统工艺与现代创新相结合,每一款产品都经过精心雕琢。现场一位忠实消费者表示:“每次品尝窖里香的产品,都能感受到那份对品质的执着和用心。”

图为酿酒者向实践团成员介绍酒品 石小玉供图

巴南区这片土地赋予了“窖里香”成长的养分,而“窖里香”也以其独特的魅力为巴南区增添了光彩。相信在未来的日子里,“窖里香”将继续散发出迷人的芬芳,成为巴南区的骄傲,引领更多的美味传奇。

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