当前位置: 主页 > 社会实践 >

保障安全,食尚晚年

来源:qufushifan曲阜师范大学 作者:浅若夏沫

(通讯员:李娅楠)饮食行为是决定人们营养状况的重要因素,许多国家的研究结果均显示对饮食行为进行干预可以有效地改善人群的健康状况。我国已于2001年进入老龄化社会,60岁以上人口占比明显增加,老年人群体越来越壮大,因此老年人健康问题成为老年人问题中最迫切需要解决的问题,而对老年人饮食行为进行研究对解决我国老年人健康问题有着重要的意义,倡导老年人健康饮食更是必不可少。因此为致力于健康老龄化,2024年1月17日,曲阜师范大学管理学院食尚晚年实践团成员前往山东省日照市各个地区进行实地考察,从多角度深入了解当地老年人饮食习惯,为老年人健康饮食问题贡献出一份力量。

实践团以两种方式进行调查,分别为线上问卷调查以及线下实践考察。2024年1月15日,实践团成员进行前期筹备工作,积极阅读相关文献材料,初步深入了解老年人饮食状况,通过对这些文献的研究,对活动方向以及具体活动内容进行了统筹规划,确保实践的顺利进行。2024年1月16日,实践团成员与老师积极交流,并在老师的指导下制作调查问卷发布到网络社交平台,通过这种方式,收集大量数据,并对这些数据进行分析和整理。

2024年1月17日,实践团成员抵达日照市白求恩医养中心,开始实地调查。走访当日,实践团为老人们带来一些水果,并帮助其打扫一些卫生。在进行一段友好交流后,开始进行走访调查。在此过程中,我们边听边记,最终结合对医养中心负责人的访问后,实践团了解到,老人们的饮食比较具有偏向性,实际的营养结构并没有他们自认为的那样合理健康,存在荤食摄入偏多,偏咸,蔬菜水果摄入不足,饮水量过少等问题,而且缺乏营养学知识。这些问题医养中心也应当多加注意,改善饭菜的营养结构,同时组织一些活动让老人们更加注重饮食健康,增加相关方面知识。

2024年1月18日,实践团成员分成小组,部分前往淄博市金色港湾老年公寓,部分成员在家庭住址附近调查。通过调查发现,农村家庭、低收入家庭、受教育程度较低的家庭属于家庭食品安全问题的高风险群体。调查发现,老年人就餐方式以子女做饭和自己或伴侣做饭占多数,其中自己或伴侣做饭更是占了很大一部分,其中大部分的老年人有着较强的节俭意识,在做菜时会从冰箱中拿出积存已久的食材,很多过期甚至变质食品舍不得丢弃,食品安全问题得不到有效解决,长此以往将危害身体健康。调查还发现,老年人的营养学知识缺乏,再加上当下社会养生健康理念盛行,快节奏信息媒体引起的养生健康的“误传播”、信息泛化,导致良莠不齐的养生健康信息在误导受众进行错误的养生实践。信息绝对化使得老年人轻信错误信息,从而忽视自己的饮食健康问题。而另一部分对于自身健康非常重视的老年群体对某些疾病的高度重视,反而造成其对膳食营养常识产生误解。例如,他们认为摄入动物性食物会导致胆固醇升高,或认为清淡食物就是白粥或水煮菜。总体来讲,老年群体对于自身健康饮食行为的认知情况不是很强,应该被鼓励改善饮食,是一个相当需要重视的方面。

在实践过程中,团队成员分工明确,充分发挥各自长处,共同攻克了难题,亲身感受到团队合作的魅力以及实践的意义。经过本次实践调研,实践团不仅获得了关于老年人健康饮食方面的数据支持,了解到社区银发人群的需求,更深刻地认识到要让老年人保证健康饮食还有许多需要做的事情,道路仍然漫长曲折。通过这次实践,实践团深刻认识到了老年人饮食健康的重要性。实践团希望通过自己的调查和研究,能够为改善老年人的饮食状况、提高他们的生活质量提供一些参考和帮助。同时,也希望更多的人能够关注老年人的饮食健康,为他们创造一个健康、温馨的生活环境,为解决老年人饮食健康问题和优化养老服务体系,力求开辟一条新模式、一条新道路,以提高独居老人的整体幸福感,同时提升社区的整体幸福感,共同促进社会的和谐发展。

http://www.dxsbao.com/shijian/670023.html 点此复制本页地址

相关内容

改革开放四十年,医学助力中国梦

7月24日,在改革开放四十周年之际,温州医科大学国际教育学院“悦读天使”实践队来到温州附二医儿童心血管科病房开展“回首改革开放路,医童共绘中国梦”红色主题活动,医学助…… 马凡舒 陈佳雯 温州医科大学查看全文 >>

中外悦读天使,相伴医路同行

为有效推进“病房儿童陪伴悦读”系列活动的顺利开展,激发儿童英语阅读兴趣,丰富儿童医学常识储备,7月13日,温州医科大学国际教育学院“悦读天使 医路童行”中外暑期社会实践…… 况统帅 王琴 温州医科大学查看全文 >>

回首改革开放路,医童共绘中国梦

为带领病房儿童追忆四十年改革开放变迁史,感悟新时代中国梦深刻内涵。7月24日,“悦读天使,医路童行”中外暑期社会实践团队来到温州医科大学附属第二医院儿童病房开展了“回首…… 金芷呈 况统帅 温州医科大学查看全文 >>

绘声绘色才智长,敬老爱老美德扬

7 23日下午,温州医科大学“悦读天使,医路童行”中外暑期社会实践团队携手温州市交运集团城西公交有限公司在附二医心血管科儿童病房开展了一期别样的“绘声绘色才智长,敬老爱老…… 李晓雪 温州医科大学查看全文 >>

当给画纸添色时,我会想起你

病床上,一叠五彩斑斓、充满童趣的医学手绘图,是即将出院的西西送给在她住院期间每日来陪伴她并为她讲述绘本故事、介绍自己国家风土人情的NANA姐姐的离别礼物。 据悉, NANA来自温州医科大…… 金芷呈,孙磊 温州医科大学查看全文 >>

老阿姨、小公主与孩子他黑叔

2018年7月19日作者姓名 三三 现在网络上的故事大多数都是讲情情爱爱的,那些情情爱爱的有什么好看?倒不如我们的故事的来的健康,有趣。 就和所有普通的不能再普通的故事一样,我接下来要讲…… 赵小姗 温州医科大学查看全文 >>

关注住院儿童心理,你我医路童行

儿童在住院期间所产生种种情绪和心理问题,已成为当今社会广泛关注的热点。这个暑假,“悦读天使,医路童行”中外暑期社会实践团队来到温州附二医的儿童心血管科病房,利用医科大学…… 金芷呈 孙磊 温州医科大学查看全文 >>

儿童病房里的趣事:医学洋姐姐跟我学中文

据了解,Mazvita和他的中国搭档是温州医科大学的“悦读天使,医路童行”中外暑期社会实践队成员,今年夏天,他们团队带着原创的双语绘本和医学生的满腔热情,来到温州医科大学附属第二医院…… 方慧玲 朱晓奇 温州医科大学查看全文 >>

推荐内容

文法系团总支青工部、青发部、学发部举办“益起行•我为家乡建言献策”志

(通讯员崔子涵彭湘)4月4日中午,我院文法系团总支青工部、青发部、学发部在树达楼106教室开展“益起行•我为家乡建言献策”…

湖南科技大学商学院会计系赴粤进行专项调研

为推进一流本科专业建设进程,3月18日至20日,湖南科技大学商学院会计系调研组赴广东省开展专项调研。调研组由图书馆馆长、会…

交2301-2班团支部赴华北军区烈士陵园馆开展清明祭扫团日活动

交2301-2班团支部赴华北军区烈士陵园馆开展清明祭扫团日活动清明时节,翠柏凝春。为缅怀革命先烈的丰功伟绩,传承红色基因,…

以萃华之声,赞曲园之歌:淄博大学 生到淄博一高中作高校宣讲

为加强本省学生对曲阜师范大学报考条件的了解,同时以往届毕业生身份与同学们分享高中三年如何度过的经验,淄博社会实践队于…

湖南农业大学经济学院举办第十二届院领导接待日活动

为搭建经济学院院领导与学生之间的沟通桥梁,促进学院工作高效开展,经济学院于3月28日在十教北201举行院领导接待日活动,学院…

最新发布

一路向红担使命,媒体赋能促振兴 ——一路向红小分队参加社会实践调研
党的十八大以来,习近平总书记强调要“用好红色资源,赓续红色血脉”。为积极响应习近平总书记关于红色文化的系列讲话精神,学习红色精神,传承红色基因,以青春之名探索媒体赋能红色文化推动乡村振兴的有效…
关注舌尖安全,保障食尚晚年
(通讯员:丁榕)中国社会老龄化逐渐加深,老龄人口数量庞大,老龄化速度加快,老年人的身体健康状况备受关注。因此,为倡导合理饮食,吃动平衡,让营养为老年人保驾护航,共促健康老龄化,2024年1月17日曲阜…
湖南科技大学学子返家乡:以青春之名,赴家乡之约
以青春之名,赴家乡之约——“返家乡”个人心得“恰同学少年,风华正茂,书生意气,挥斥方遒。”在今年寒假,我以大学生兼职团委副书记的身份加入金井镇团委,这令我倍感激动。经过一个月的学习,我有了一定…
以公益之心,创雷锋之行
【管理学院寒假社会实践】以公益之心,创雷锋之行(通讯员:段晓雯)雷锋精神是全心全意为人民服务的精神,是为了共产主义而奋斗的无私奉献的精神,是社会主义核心价值观的生动体现,具有时代性和永恒性。雷…
交通动脉筑平安,城市流动谱和谐
近年来,随着经济的飞速发展和人民生活水平的提高,我国的机动车数量迅速增长,交通拥堵和交通事故问题日益严重。为改善城市道路交通,提升市民交通安全意识、改善市民出行体验、促进城市化进程、增强市民社…
以公益力量,燃雷锋薪火
【管理学院寒假社会实践】以公益力量,燃雷锋薪火(通讯员:段晓雯)社会公益在社会发展中具有不可替代的作用,是雷锋精神的具体体现。它可以帮助那些需要帮助的人,满足社会需求促进社会公平和和谐,增强社…
用爱诠释温度 陪伴给予关爱
用爱诠释温度陪伴给予关爱为了关爱老人,弘扬中华民族的传统美德,“赤子初心”实践团成员于2024年1月12日-2024年1月17日来到位于济南市济阳区纬三路7号阳光福缘老年公寓开展了为期六天的社会实践活动。活动期间…
健康饮食,乐享晚年
在人生长河中,老年是一段充满挑战和需要关爱的时期。随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐衰退,营养需求也发生了变化。对于老年人来说,合理安排饮食是保持健康的关键。在参加了这次关于老年人健康饮食的…
关爱老人,均衡饮食
人口老龄化对经济、社会和家庭都带来了诸多挑战,其中老年人的饮食健康问题尤为突出。随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐下降,饮食对于他们的健康影响至关重要。营养摄入不足或不均衡往往会导致老年人出…
湖南科技大学学子返家乡:青春返家乡筑梦在路上
青春返家乡,筑梦在路上人们常说家乡是年少时想要离开的地方,而长大后又回不去的地方。于是,我想趁着年轻为这片养育我的土地做出一些贡献。寒假来临,我回到了我的家乡,参加了返家乡社会实践活动,为我的…