2024甲辰龙年,正月初九,能源与机械工程学院2022班丹阳臻年风年俗考察实践活动于贵州丹阳成功举办。
总想去远方吧,总想看些什么不一样的吧,生活的一成不变束缚着人的灵魂和躯壳,那就走出自己的那片土地,去贵州丹寨过个不一样的年。3天2晚,看精彩刺激的斗牛大赛,感受长桌宴的热闹气氛,还有各种非遗项目,夜空无人机秀,开开心心玩上几日,放松一下。
而最让人心向神往的是牛霸天下斗牛大赛。
黔东南斗牛文化和斗牛习俗由来已久,他们以斗牛为媒,在斗牛中娱乐,在斗牛中交往。比赛开始前的习俗令人倍感新鲜,有民族特色,别处可是见不到的,尤其那人拿鞭炮挂身,脆响连连,让人啧啧称奇,不由感叹一声,勇士。
斗牛比赛可以从早看到晚,现场还有美食可以品尝,在那待一天完全没问题,毕竟这样的盛事颇为罕见。现场座无虚席。比赛开始后,牛角的撞击,嘭嘭作响,斗牛奔跑追逐,常能引得看台上惊呼连连,大家眼睛都不敢眨,怕错过精彩瞬间,直呼过瘾。
名牛尽出,个个体格健壮,勇猛善战,为了争个牛王,都是拼尽全力。和优雅的西班牙斗牛不同,贵州斗牛凸显的是原始生猛。
斗牛场地通常设置在寨子边的山沟里,半山坡一挖就是现成的观众席。如果碰上雨天,一场斗牛赛看下来,脚会像稻子一样埋在土里。虽然场地简陋,但仍然无法阻止十里八乡的热情村民。
一个当地人曾亲口对我说,他的一生主要围绕三件事:吃饭、睡觉和斗牛。
“斗牛就是平淡生活中的一剂猛烈春药,只有看斗牛的时候,我才能感受到自己心脏在跳动。”
有的牛为了这一刻,足足准备半年甚至更久。为了彻底激发牛的战斗力,一头牛的一年养护成本甚至不输一辆十二缸的兰博基尼。“光是吃草和各种营养补给,还有请医生,花得狠的得十几万。牛要是受伤,我们会寻找最好的药给牛医治。有次我自己家牛受伤,我爸花了五千多给牛治病,我还自嘲牛才是他亲儿子。”
除了在饮食上面下功夫,牛还得训练。每个牛主人都有自己的训练方法论,一般都让牛用牛角挑轮胎,或者让牛拉着几百公斤的重物散步。有些经验老道的牛教练训练的牛,素质水平比肩职业运动员,说往东绝不往西。在打斗时,还会根据主人的呼喊声调整战术打法。
红花缠头,看着像给牛魔王迎亲,为的是在比赛中博一个好彩头,喝过烈酒和红牛的大水牛受酒劲的鼓舞再加上一旁引斗者的挑拨,一场厮斗马上被点燃。到了赛场上,一头牛想要夺得牛王宝座,往往要进行一个小时甚至更久的殊死搏斗,为了胜利,有的牛会完全沉浸在比赛中,国足要是有如此投入的劲头,早就踢出亚洲了。当然,最常见的情况是成王败寇。斗输的牛缩着尾巴逃跑,和登场前的凶悍形象形成冲突对照。胜利之后,荣誉属于整个寨子。一头常胜老牛,家里的锦旗和奖杯四面墙都挂不满。
当然能爬到金字塔尖受万人敬仰的牛屈指可数,大部分参赛的牛,结局是默默无闻转去做耕牛或者变成餐桌上的食物。一个网友说:“它们一代又一代的在我们少数民族同胞的手里面生活,陪伴着一代又一代的西南儿女长大又老去。”
“也许如今有很多人对斗牛文化有所误解,认为很残忍。但我们平时对牛作出的努力,牛儿们对我们的陪伴,一批又一批的斗牛在场上永不放弃的精神,才是真正的斗牛文化。”
文字:冯元炜
图片:冯元炜
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