泰山之顶，五岳之巅

为积极响应学校社会实践的号召，继承弘扬中华优秀传统文化，坚定文化自信，曲阜师范大学计算机学院“寒假不冬眠“队开展了一系列社会实践活动，今天我们登上泰山，领略中华大好河山。

泰山，中国五山之首，古称岱宗，位于中国东部山东省境内。1982年被国务院列为重点风景名胜区；1987年成为中国首个被联合国教科文组织列入的世界自然与文化遗产；2002年，被评为“中华十大文化名山”之首。泰山，承载着丰厚的地理历史文化内涵：在地理上，它是华北平原上生态葱郁的巍巍巨人；在历史上，它是中国历代帝王登山封禅、遣官告祭的国事重地；在文化上，它更是各朝文人墨客、名家学者争相瞻仰、顶礼膜拜的心灵圣地。泰山相伴上下五千年的华夏文明传承历史，集国家兴盛、民族存亡的象征于一身，是中华民族的精神家园，东方文化的缩影，“天人合一”思想的寄托之地，承载着丰厚的地理历史文化内涵，被古人视为“直通帝座”的天堂，成为百姓崇拜，帝王告祭的神山，有“泰山安，四海皆安”的说法。

通过我们调查队调查，泰山名吃的标志性产品——泰山火烧，在2011年入选山东省非物质文化遗产保护名录。泰山驴油火烧制作工艺独特而复杂，包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料，内烤与外烤等步骤。驴油的熬制就要用时一个多小时，整个制作过程用时三四个小时，由此可见，中华美食也是博大精深。

泰山是中华民族的象征，是东方文化的缩影，是天人合一思想的寄托之地，是中华民族精神的家园。

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