在煎饼基地，采用一条龙式运行，面粉、玉米面统一采购，水果鸡蛋超市现采购，和超市签合同带货，现购现用。于是。莒县阎庄煎饼基地特色发展，推出原味、火龙果口味等多种口味，进行礼品包装，强调地方特色，对比而言，超市的简装则竞争力相对较弱。在阎庄还大米、花生油为特色。而农民自己种植的，由于没有许可证，也并不能进行售卖。
其中农户一般只作为劳动参与者。农户因为没有渠道，没有能力和时间，如果走电商这条路，只能脱产做电商，全心力地投入才能做出成绩，而跳环节是推翻再来的过程，不仅需要极大的魄力，更需要极大的能力条件。显然是不可行的。而煎饼基地的存在，强调分工合作，一个环节干一个环节的事情，为拥有生产技术能力的农户提供岗位，农户可在擅长的领域进行工作并以此获得收入。相对而言则更为可行。
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