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用心包饺子,温馨满团圆

来源:曲阜师范大学物理工程学院 作者:ƪ(˘⌣˘)ʃ优雅

中国青年网菏泽1月26日电(通讯员 宋文迪)饺子不仅是味觉的享受,更是心灵的慰藉。每一个饺子都包含着浓浓的情感和回忆,每一个饺子的形状都寓意着团圆和吉祥,每一次品尝都让人感受到家的温暖和亲情的珍贵。1月23日,为了分享快乐、增强当代大学生的动手能力、传承中国传统文化、传递爱与温暖,曲阜师范大学物理工程学院“秉承时代精神,彰显青春风采”实践队队员们前往山东省菏泽市巨野县融城小区进行了相关实践活动。在该实践活动期间,实践队队员们着力于帮助青少年们学习如何包饺子,了解关于饺子的民间流传的故事、习俗等传统文化知识。

为了此次实践活动顺利且圆满地进行,实践队队员们在活动开展之前便采访了一大批青少年,了解到了当代青少年对于包饺子这项传统在理论上都有一些了解,但对于实操,只有一小部分人表示自己很熟练。因此,实践队队员们特地查阅了一些关于饺子的文献以方便向其他人介绍、提前学习如何包饺子并联系了有关于饺子丰厚知识的阿姨为实践队队员们调馅、讲解做法以及当地习俗。与此同时,实践队队员们也开始了整活,准备了鹌鹑蛋馅、QQ糖馅、辣条馅、巧克力馅等等,让传统文化与现代文化结合,更大程度上吸引了青少年的兴趣。为了促进包饺子这一实践活动的开展,实践队队员们秉持着弘扬中国传统文化、激发青少年动手积极性的原则,制定了相对完善的实践计划。

1月23日,实践队队员们带领着大学生们前往巨野县融城小区里的一个空房间内。一位经验丰富的阿姨给实践队队员们和对饺子了解很少的大学生们讲解了包饺子的技巧和注意事项,在阿姨详细且耐心的讲解下,大学生们迫不及待地开启了包饺子之旅。虽然阿姨讲解地十分详细,但一开始大学生们依旧是手忙脚乱,不是饺子皮破了,就是馅儿放多了。不过,经过阿姨一遍遍地耐心教学和大学生们的不懈努力,大学生们的手法逐渐娴熟,包的饺子外形也越来越好看了。

图为实践队队员们和大学生们包的饺子的图片。 中国青年网通讯员 宋文迪 供图

在包饺子的过程中,实践队队员们为了激发大学生们的积极性,还组织了团队合作的比赛。参加实践的人分成几个小组,每个小组都要在规定时间内完成一定数量的饺子,按时完成的小组可以指定没有完成的小组吃各种奇怪馅的饺子。大部分的小组配合默契,分工明确,很快就完成了任务,也有一些小组忙地焦头烂额,迟迟没有完成任务。虽然有些小组接受了惩罚,但他们也都乐在其中,度过了一个美好且充实的下午。参与实践的大学生们表示这个过程让他们明白了团队合作的重要性,只有团结一心,才能取得更好的成绩。

图为实践队队员和大学生们正在做游戏。 中国青年网通讯员 宋文迪 供图

在等饺子煮熟的过程中,实践队队员们为大学生们普及了饺子的起源、发展以及样式,给大学生们丰富他们的知识文化储备。同时,大学生们也赞叹祖先们的智慧与创造能力并表示看着一锅锅正在煮的饺子,他们的心中充满了成就感,也感受到了食物的珍贵和来之不易。当实践队队员们和大学生们尝到自己亲手包的饺子时,纷纷赞叹饺子的美味,比之前吃的都香。

最后,此次实践活动在实践队队员们和大学生们的一声声赞叹中结束。这次包饺子社会实践活动,让实践队队员们和大学生们深刻体会到了包饺子的辛苦与快乐、以前所吃饺子的来之不易和传统文化的独特魅力。实践队队员们认为以后家人们包饺子时也应该和家人一起包,享受家的温馨时刻,而不是洒脱离去,全然不顾家人的感受。通过亲手包饺子,实践队队员们和大学生们锻炼了自己的动手能力,丰富自身的知识储备,学会了团队合作和互相帮助的精神,还学会了享受每一时刻的温馨。这些宝贵的经验将伴随他们一起成长,让他们在未来的道路上更加自信、坚定。

图为实践队队员们与参加包饺子实践活动大学生们的合照。 中国青年网通讯员 宋文迪 供图

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