【管理学院寒假社会实践】——细品茶香，弘扬茶道
“清明雨前，便邀两三好友，且燃炉烹茶试新叶”。茶文化起源于中国，在中国，茶不仅仅是一种解渴待客之物，更是华夏子民生活态度的一种最真实的反映——淡雅清新、不急不躁。茶文化是中国传统文化的重要组成部分，已有逾5000年的历史了。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的促进作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗璀璨的明珠。茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。毫无疑问它有益于提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。
1月19日，曲阜师范大学管理学院“茶艺盎然”社会实践团队成员在山东省临沂市等地开展了实地调研，参观并体验了当地的茶店，并对茶店的老板和路人进行线下采访。实践团成员亲身感悟中华茶道文化，探寻中华茶道文化真谛。本次实践活动不仅让成员对茶文化有了更多的了解，还让整个团队感受到了茶叶的魅力。
问卷知情，解其现状
在本次实践活动开始之前，为对普通百姓对茶文化的理解程度有一个初步的了解和掌握，故先以线上发布调查问卷等方式进行初步调研。问卷设计面向的群体主要着眼于大学生等年轻人群体，以便了解茶文化在年轻人当中的传播程度；同时，又尽可能辐射中老年人等群体，以便保证问卷所调研主体的合理性和普适性，使获得的调研数据更具有可用性与说服力。通过初步了解得知，在年轻人群体当中，茶文化的影响力已显然不如中老年群体的影响力之深。由此可见，抓好茶文化的传播事业任重道远，文化传承赓续亟待青年群体的接力和掌舵。
图为实践团成员参观本地茶店。中国青年网通讯员 段晓雯 摄
躬身实践，方得真知
通过问卷调查所获取的数据，并对其进行充分的分析之后，确定出下一阶段的工作方向，即社会实践团队成员分阶段，分批次开展实地考察与调研。1月12日，社会实践团队成员陆续返乡，借助此机会，社会实践团成员们分赴家乡各地开展实地考察，获取了不少的一手资料。1月19日，曲阜师范大学“茶艺盎然”社会实践团队成员在保证自身安全的前提情况下前往当地的茶舍，茶馆等地了解茶叶的分类及知识，并亲身体验茶艺及学习茶道文化，收获了不少经历和感悟，可谓“受益匪浅”。
在对一些老一辈爱茶之人的采访之中，曾说：“现在年轻人不懂得品茶，明明自己的国家有这么好的文化在却不珍惜，喝茶对身体也有好处，在国内外都有研究证明过绿茶有助于长寿，现在每年到了采茶的季节都要从外地请人，一些传统手艺也没人继承，年轻人都觉得茶叶味淡，不愿意买茶喝，相反那些含大量添加剂的饮料销量可观。”通过此，使实践团队成员更切身体会到文化保护不是口头简单的一句话，而是迫切需要行动起来，以真抓实干促成效的一件大事。
图为实践团成员在学习茶艺文化 中国青年网通讯员 公俊 摄
弘扬茶道，传承文化
如今国家对传统文化的传承也做出了很多的努力，一有政府的支持，二来凭借着自身本来的名气打造知名品牌，建设地理标志性产品，以期实现更好的文化传承。我们不能满足于当下，更不能崇洋媚外，放弃自己本国优秀的文化而去推崇其他国家的文化。茶道其实也是为人之道，烹茶水温高一分则过，低一分则不足，都说一壶好的茶水拥有上等的茶叶是必不可少的，但是对于烹茶人的心态更是一种考验，俗语说：心急吃不了热豆腐。于泡茶而言何尝不是这个道理呢？
因此，作为文化传承接力棒的传递者的当代青年，更应丰富自己的知识储备，坚定文化自信，利用自媒体等现代传播手段讲好文化故事！
图为茶艺盎然实践队合照 中国青年网通讯员 郑安炎 摄
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