节日是民族历史的活化石，是民族生活方式的集中体现，是民族传统文化的生动展示。为进一步了解中国传统节日，体验节日文化特色。曲阜师范大学生命科学学院“情系社区，青春聚力”社会实践队队员刘盛丹于2024年1月18日在山东省潍坊市临朐县卧龙官庄村学习了解腊八节节日来源，进一步体验腊八节文化习俗。
时值腊八，浓厚的节日氛围，实践队员在于老人一起准备腊八所用的食材时询问老人关于腊八节的节日来源。老人说：“腊八节，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等，在以前每年农历十二月初八是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。在北方经常提腊八节，例如在北方就有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。然而在南方腊八很少提，因而逐渐的腊八节成为北方的节日。”
准备好了大蒜瓣儿，实践队员和老人一起开始制作腊八蒜，老人说：“泡腊八蒜是北方地区一道主要流行的传统小吃，做法也是非常简单，腊八蒜的材料也非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。”根据老人的指导，实践队员把剥了皮的蒜瓣儿放到可以密封的罐子或瓶子这样的容器里，然后倒入醋，封上口就完成腊八蒜的制作了。实践队员询问老人大蒜最后成为什么样子，老人笑着说：“这就与腊八蒜的由来有点关系了。在制作完腊八蒜之后，需要把它放到一个冷的地方，慢慢地，泡在醋中的蒜就会变成绿色。”
放完后，老人继续说：“民间有句谚语叫“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱儿”，后来逐渐演变成腊八节这一天，各商家出来拢账，债主送腊八蒜到欠他钱的人家，意味着你应该还钱了。也有种说法是欠人家钱的就用“蒜”代替“算”，用来表示忌讳。”实践队员问老人：“那最后的醋还有用吗？”老人说：“其实不只有腊八蒜，还有腊八醋，腊八蒜要泡到大年初一，大部分人们初一吃饺子，吃饺子时有些人喜欢蘸醋，别有一番风味，而且腊八醋也久放不坏。”
据老人分享，腊八节其实不仅有腊八蒜、腊八醋，其实也有腊八粥。腊八粥，又称“佛粥”，由多样食材熬制而成。我国喝腊八粥的历史悠久，已有一千年以上了。据历史可考查，腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》中曾记载载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”，从寺院我们可以看出，腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。其实农历十二月初八这一天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了铭记佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在农历十二月初八悟道成佛，便以在这天以吃杂拌粥为方式纪念释迦牟尼。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行，由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗。不同地区腊八粥的食材不同。在山东腊八粥分两种，一种是有薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣等熬制而成，熬成后通常还加一些各种形状的水果作为点缀。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬成。
在了解完腊八节的节日习俗后，实践队员进一步感受到了先民的智慧。正如清代王季珠曾在《腊八粥》中写道：“团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠”不论走多远，一碗粥便能唤起家的温暖。在今时代下，传统节日是民俗文化的基本载体，是中华民族生生不息的动力。当纪念我们的民族传统节日时，人们具有强烈的民族认同感，为响应二十大报告，增强文化自信，当代青年继承和发扬传统节日，学习了解传统习俗，可增强人们的认同感，使传统节日的活力生生不息。
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