无锡商院暑期社会实践课活动新闻稿“民以食为天，食以安为先1”

眼下正值高温季节，各种食源性疾病也进入了易发高发时段。为落实食品安全监管，切实做好夏季高温季节性食品安全工作。

此次行动中，食安检查小组将重点放在各企业食堂，着重围绕食堂食品安全关键控制环节，从许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备、餐饮具清洗消毒等九个重点环节来一一排查食品安全隐患。

抓商店店铺，强化安全意识。食安小组的第二站就是食品经营店铺，对商铺经营者健康证、食品经营许可证、营业执照等相关证件进行检查，对食品进货台账、食品来源、食品生产日期等重点排查，对“三无”、过期、变质、假冒伪劣产品“零容忍”。明确经营范围，严查不具有资质的食品经营店铺，并强调经营者要保持经营环境整洁，创造干净卫生的经营环境。在此次检查中，食安小组成员“严”字当头，不漏一处细节，严把食品售卖关卡，此外，网格员还引导经营者主动提升自我管理、自我约束，将食品安全牢牢刻在心中。

随着核废水的排入，我们大家更应该注重食品安全。食品安全更是重要的民生工程和民心工程。近年来，我国展是经济社会高质量食发展的重要内容。品安全监管持续加强，食品安全领域的一些重大问题逐步得到解决，食品生产经营企业的主体责任意识有了较大提升，共治共享理念逐渐深入人心。随着生活水平的提高，人民群众对食品安全的期待和需求也不断提高。当前，民生工程和民心工程.我国食品安全形势总体稳定向好，但仍存在一些问题隐患.由于食品产业全过程涉及的环节多、链条长、参与主体多样化，监管难度大，一些食品安全问题仍需存在问题。持续综合治理。守护“舌尖上的安全”，须各方共同努力，食品生产经营企业加强民群众身体健康意义重大。提高食品监管能力，Z严厉的处罚、Z严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

发挥好社会监督的作用，鼓励社会团体、新闻媒体、社会各界人士依法参与餐饮体、社会各界人士依法服务食品安全社会监督，共同筑牢食品安全防护网，让群众吃得更放心、更舒心.参与食品安全监督。

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