共创食安新纪元，我们在路上

贡献青春力量，书写青年担当。为响应二十大号召推进健康中国建设，生聚“精思国计，细量民生”校训，同时为提升老年人幸福感，弘扬孝亲敬老的传统美德，中国计量大学生命科学学院老有颐养——食品快检助老实践团于2023年8月24日来到宁波市鄞州区云龙镇敬老院开展老年饮食健康宣讲活动。

实践团成员们利用所学专业知识，先向老人们辟谣了关于“90%的人乳糖不耐受”的流言，消除了老人们对乳糖不耐受的顾忌与担忧。接着科普了关于“根据不同的个人情况，如何选择合适的牛奶”的内容，例如经常熬夜且易生病的人群，建议选择高蛋白鲜牛奶；老年人适合喝高钙的常温奶（纯牛奶），且由于他们会经常忘记将牛奶放进冰箱，所以常温的纯牛奶最为适宜等等。听完队员们的科普，现场的老年人受益匪浅，普遍提高了自身对食品安全健康意识。

随后实践团成员们为现场的老人们分发了生牛乳、鲜牛奶和调制乳进行品尝，使老年人进一步感受这三种牛奶的不同，分别深度剖析了三种不同类型牛奶的主要功效及营养价值，进而增进他们对牛奶的了解，帮助老年人更清晰地做出合适的选择，从而让老年人享受到更好的营养和健康。

活动的最后，为更好地给老年人进行饮食健康宣讲，，实践团带领老年人现场进行乳制品中腐霉利药物残留量快速检测实验，向老人们生动演示了该类快检试剂盒的使用操作，使老人们学会根据检测结果判断乳制品的质量好坏。活动结束后，老人们仍然饶有兴趣，向团队请教试剂盒的相关使用说明，团员们也很热心，一一解答老人们的问题，此次宣讲获得了现场工作人员与老年人的一致赞赏。我们通过这种方式来维护老年人的食品健康安全。

通过此次“食品安全助力老年健康生活”实践活动，实践团队员们利用自己平时所学的理论知识贴切的融入进线下实践中，也更增进了对自身专业的理解。在宣讲活动结束后，每个队员都深感自豪，同时也深刻了解到当今社会需求与挑战，量大学子将身负重任，继续前行为社会食品安全贡献出更多的量大力量。

守护食品健康，量大学子在路上！

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