中量大学子暑期社会实践—老年饮食健康宣讲志愿服务活动

根据党的二十大报告的内容的指引“实施积极应对人口老龄化战略”“发展养老事业和养老产业，优化孤寡老人服务”“推动实现全体老年人享有基本养老服务”，中国计量大学生命科学学院的学生于2023年8月30日将“助人为乐，服务他人，奉献社会”的崇高美德带进杭州云涛联合社区居家养老服务照料中心。

在这里，既有神情矍铄的老人，也有天真无邪的孩童，老人过着含饴弄孙的生活，在这种温馨的氛围下，来自中国计量大学的学生们在云涛联合社区居家养老服务照料中心正大厅举行了一场关于乳制品的食品安全的宣讲活动，在活动过程中，老人们了解到在我国，90%的人们都缺乏乳糖酶，所以我们会产生乳糖不耐受的现象，例如，在生活中，我们喝了来自英国等国家本地的牛奶会感觉肠胃不舒服，这就是我们缺乏乳糖酶的缘故，中国计量大学的学生们在此次宣讲活动中讲述了“如何选择合适自己的牛奶”对于经常熬夜加班且易生病的人群，建议选择高蛋白鲜牛奶（例如卡士，光明，金典等牌子，其中含有丰富的蛋白质和维生素A和钙能提高抗辐射能力为疲劳的身体提供免疫力）对于老年人来说适合喝高钙的常温奶（纯牛奶），由于他们会经常忘记将牛奶放进冰箱，所以常温的纯牛奶最为适宜（中国计量大学的学生们推荐安佳和金典两款，其蛋白质含量>=3.6/100 ml 钙>=120mg/100ml）在对于老人选购酸奶的过程中，尽量选择发酵乳，益生菌数目较多的酸奶，可以帮助老人进行消化吸收。在活动的末尾，各位量大学子分发了生牛乳，鲜牛奶，和调制乳给在场的老年人品尝，让老年人能够更加具体清晰的感受出这三种牛奶的不同。

根据现场采访报道，爷爷奶奶们听完讲座后认为鲜牛奶的营养价值更高，品尝完三种牛奶后发出了喟叹“鲜牛奶的营养价值更高而调制乳的味道更好。在活动的最后，各位量大学子与老人进行了合影，老人们慈祥的面容与学生灿烂的笑容交相辉映，形成了一幅优美的画卷，愿这世间所有的年长者”满目青山夕阳照”。

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