共创食安新纪元，老年生活更健康

为响应二十大号召推进健康中国建设，同时为提升老年人幸福感，弘扬孝亲敬老的传统美德，中国计量大学老有颐养——食品快检助老实践团于2023年8月31日下午在浙江省绍兴市柯桥区天汇广场联合市场开展了对乳制品、肉制品的健康检测以及乳制品、肉制品饮食安全的相关宣传。

实践活动中，中国计量大学实践团成员们先向听众们辟谣了关于“90%的人乳糖不耐受”的流言，消除了人们对乳糖不耐受的顾忌与担忧。接着科普了关于“根据不同的个人情况，如何选择合适的牛奶”的内容，例如经常熬夜加班且易生病的人群，建议选择高蛋白鲜牛奶；老年人适合喝高钙的常温奶（纯牛奶），且由于他们会经常忘记将牛奶放进冰箱，所以常温的纯牛奶最为适宜等等。并在其后为现场的中老年人们分发了生牛乳、鲜牛奶和调制乳进行品尝，使他们进一步感受这三种牛奶的不同，分别深度剖析了三种不同类型牛奶的主要功效及营养价值，进而增进他们对牛奶的了解，帮助他们更清晰地做出合适的选择，从而享受到更好的营养和健康。

随后，实践团成员又给在座的中老年人补充了肉制品的基本知识，主要是教会他们如何在菜场超市挑选肉制品。在团员的宣讲结束后，几位听众就刚刚的食品科普提出了自己的疑问，针对这些疑问，该实践团队给出了相应的科学解释。最后，实践团在现场进行肉制品中恩诺沙星药物残留量的快速检测实验，向大家生动演示了该类快速检测试剂盒的使用操作，实验得出结果后，团员详细地教在座居民如何根据试剂盒检测结果来判断该类肉制品的质量好坏。活动结束后，几位听众仍然饶有兴趣地向团队请教试剂盒的相关使用说明，团员也很热心，一一解答问题，并且向他们分发肉制品快速试剂盒，让他们在家可以自行检测肉制品安全性。

本次实践活动进行得很顺利，取得了圆满成功。通过这次暑期社会实践，实践团希望可以让老年人更加关注食品安全及自身健康问题，同时该实践团希望借助这种方式带动更多的人去关心食品安全问题。通过本次宣讲活动，进一步加强了食品安全与选择的意识普及，帮助老年人做出更明智的食品选择，从而共同营造一个食品安全、健康饮食习惯养成的社区环境，同时增强了老年人的幸福感与安全感，带动社会形成尊老爱老的良好风尚。

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