北京 8 月 31 日电(通讯员 原路 辛悦洋)
习近平总书记号召广大青年大学生“乡村振兴,在这个呼唤人才同时造就人才的舞台上发光发热。”因此,我们团队立足福建省南平市建阳区水吉镇非物质文化遗产“建窑建盏”,结合国家乡村振兴战略的相关决策,开展了“传盏递情,青春践行”社会实践活动。
八月十六日至三十日,社会实践团走访当地,展开了关于建盏文化学习与传承的社会实践活动。我们身为时代青年,积极响应习近平总书记对广大青年的号召,为乡村振兴战略注入青春的力量。同时,这也有利于拓宽我们的知识面,扩大与社会的接触面,锻炼个人能力,磨砺个人意志,培养为人民服务的精神,贡献青春力量。在这一社会实践中,我们参观了建盏烧制过程,与建盏烧制大师进行交流对话。更加深刻的了解了建盏文化以及青年一代所肩负的弘扬建盏文化的历史重任。
八月三十日,“传盏递情,青春践行”实践团走访了传古堂(南平)建盏文化有限公司,并于建盏非物质文化遗产传承人暨子文大师进行深刻的交流。
“ 传盏递情,青春践行”实践团走访传古堂
建盏,即宋代建阳水吉的池中村、后井村一带出产的黑釉茶盏。建盏底小口、形如漏斗、釉料独特,“入窑一色,出窑万彩”,釉面呈现出兔毫状,油滴状或曜变状,温润晶莹,瑰丽悦目,是具有典型的中国民族风格和浓郁的东方艺术色彩的独具特色的瓷器。实践团参观学习了建盏烧制的工序,更加感叹于中华民族的智慧和建盏文化的魅力。
暨子文大师亲自拉胚示范 通讯员 王玉涵供图
通讯员原路学习建盏制作工艺 王玉涵供图
参观建盏烧制过程后,团队成员与暨子文大师关于建盏问题进行了深刻的交流。
“传盏递情,青春践行”实践团与暨子文大师交流
(暨:暨子文;原:原路)
原:暨大师,在对于烧制建盏所需木材有什么特定的要求吗?
暨:那肯定有。这都非常讲究,要注意柴火的细节,大还是小,含油性多少,什么木材,什么木种。选取自然生长的上等马尾松。树龄在 30 - 50 年以上,这种松木密度非常高,油性非常丰富,火焰长热量高。
原:刚刚我们参观了您这边的生产线,您也不断强调生产标准化,对于提高建盏烧制标准化是否会在一定程度上对成品率有什么影响?
暨:提高标准化会使成品率降低,有了标准后,未达标的产品则不能进行销售,那么成本会相应增加。
原:您刚刚所提及的未达标产品,对于残次品,都采取哪些措施?
暨:一般残次品不会流入市场,破坏建盏市场标准。通常会将残次品用作装饰,更多的是将其埋入地表,那过 1000 年以后可能又是宝贝。也希望可以年轻的一代把他做成文创、文旅标志一类的。
原:维护市场标准,是每一个建盏人的责任,那您对现如今建盏产业近几年的发展?
暨:建窑建盏断代多年,兴起时期就这短短几十年。成都大学生运动会中就有宣传建盏文化的场景,建窑建盏传统文化底蕴极其丰富。目前从事建盏行业的人员有6万人左右,注册的大大小小的工作室和企业有 8600家,主体非常庞大,进行销售的直播间就有2000家,建窑建盏从业的人员持续增长,带动着当地的经济,在一定程度上解决了政府很大的就业问题。
原:很高兴看到建盏的蓬勃发展,但您认为建盏行业目前又存在哪些问题呢?
暨:目前建窑建盏缺乏人才,比如说策划、宣传、运营、设计人才。目前从事建盏行业的匠人文化程度普遍偏低,所以宣传方面比较薄弱。
原:提及宣传,我们知道建阳政府打造了建盏一条街进行文旅宣传,那您对建盏一条街近几年的卖碗热潮的现象有什么想法吗?
暨:建盏一条街,其实也是对建盏的一种宣传。每个行业都有高端和中低端、入门的产品。像这些在建盏一条街卖碗的商家生存力会更薄弱,品质上有本质的区别,更多使用电烧,降低生产成本,但建盏一条街的商家也让刚刚开始想了解建窑建盏的群体有了入门的机会。
原:刚刚您提及电烧烧制,作为另一种建盏烧制方法,柴烧和电烧有什么区别呢?
暨:烧制方法会对价格产生影响,柴烧成本高,纯手工拉胚。电烧通常使用机压胚,更多是批量处理。古法烧制追求品质,在数量方面远少于电烧。
原:您刚刚说柴烧成本较高,那一次完整的柴烧流程大概会需要耗几天?
暨:如果从零开始,从选矿到出产品,耗时一年。选择矿土,进行淘洗,陈腐发酵要耗费很长的时间,之后再进行拉胚、修胚、塑烧、上釉、装窑、烧窑、开窑这一个完整的周期就要耗费整整一年。如果流水线生产,一般为半个月一个周期,这也更加体现柴烧烧制的不易和珍贵。
原:对于入门级消费者选择建盏一条街购买产品,那对于高端的柴烧一般采取的销售渠道是怎样的?
暨:目前正处于网络时代,瓷器在网络直播带货上,属于卖得较好的产品,因为网络宣传力度是非常大的,原来的传统销售模式几乎被网络取代,目前网络销售七天无理由退货也大大消除了消费者的疑虑,在一定程度上促进了建盏的销售。
原:随着互联网的发展,相较于建盏相比其他八大窑系尤其景德镇,建盏并没有被系统地广泛的宣传过,这是为什么呢?
暨:建盏经历过断代。建盏是一个相对高端的产品,人们生活富裕后,对生活的一个更好的追求。
原:那曜变是怎样的呢?
暨:曜变是非常神圣的,全世界仅存三片半曜变宋朝建盏古迹,其中三片在日本,半片在杭州的一位收藏家手中,那可想而知,两宋时期烧制的曜变也仅仅400只,现在仅存三片半,建窑建盏是非常稀有的
原:外部温差会对建盏的烧制产生影响吗?
暨:建窑建盏和季节息息相关。气候不同,湿度不同,会形成不同的釉面。万物离不开气候,所以我们建窑建盏的窑要依山而建,为的就是接地气。
原:除了通过釉面辨别建盏的好和坏,我们还可以通过什么呢?
暨:还有器型,同样是一个器物,但会有灵动性和笨拙性之分,大师才能做出灵动之感。
原:为什么圈足放半釉?
暨:建窑建盏的釉具有流动性,当达到 1200 多度的时候,釉就开始融化,持续的高温,令胎和釉交融在一起,釉就会持续的流动,所以圈足不涂釉就是为了防止多余的釉落下来。
团队成员利用暑假时间参与此次实践活动,不仅推动了建阳市建盏的销售,让更多人了解到建盏,推动了建盏文化的传播,在本次社会实践中,我们成功通过现代普遍使用的信息推荐分享平台扩大了建盏的宣传范围和受众群体,推动建盏进一步为人了解,进一步推动实现了建阳建盏长期稳定可持续的经济效益。依托福建省南平市非物质文化遗产建盏,融合乡村振兴国家战略,在传承非物质文化遗产的同时,实践团成功以文化赋能乡村经济发展,推动文化繁荣与经济发展齐头并进。
http://www.dxsbao.com/shijian/645632.html 点此复制本页地址