泥塑兰肴，以晓食意
——物理学院团委学生会服务队开展三下乡活动
2023年7月20日，华南师范大学物理学院团委学生会服务队开展了“三下乡”期间的一次特色活动。华南师范大学物理学院团委学生会服务队策划组成员王习人为星槎小学的小朋友们准备了一节以“泥塑兰肴，以晓食意”为题的趣味创作活动。旨在通过学习食材相关知识和烹饪方法来丰富小朋友们的生活技能，提高创造力及动手能力，秉持着美育的理念，我们让小朋友们在不同类别的食材中自由创作，用橡皮泥捏出感兴趣的食材，带着小朋友们在游戏中学习各种食材的营养价值和食用需知，他们能够发挥想象力捏出喜欢的食材，同时锻炼他们的动手能力，丰富他们的生活技能和饮食知识，有助于小朋友们全面发展。
早晨，活力四射的小朋友在助教老师的带领下，来到了美术室。在助教老师的引导下，小朋友们分组安静的坐在座位上等待老师的介绍。
在开始的时候，王习人老师首先为小朋友们讲解主题中文言字词的的含义接着向小朋友们介绍本次活动的四个流程分别为菜系介绍、美味宝典、泥塑游戏、分享环节。然后王习人老师提出“汉族四大菜系有哪些？”的问题，小朋友们面对问题热情地回答，大家在讨论后得出了正确答案。之后王习人老师顺势引入了本次活动的第一个环节——菜系介绍。在王习人老师的带领下，小朋友们通过听老师介绍和观看视屏分别认识了川鲁粤苏四大菜系的内容和特点。接着王习人老师穿插了一个抢答环节和讨论环节让小朋友们更深刻地记忆汉族四大菜系的特点。
之后，王习人老师带着小朋友们进入美味宝典环节，在该环节分食材准备、预处理、烹饪三个步骤为小朋友们讲解可乐鸡翅的做法，带着小朋友们在美味宝典中学习烹饪的相关知识，丰富小朋友们的生活技能。
然后王习人老师向小朋友们介绍了第三环节的内容。首先带着小朋友们认识和学习前菜、主菜、甜点的相关知识，配合图片和文字讲解让小朋友们理解得更深刻。接着让助教老师分发活动材料——粘土，与此同时王习人老师为同学们强调游戏须知，告诫小朋友们粘土千万不能放入口中。然后王习人老师鼓励小朋友们根据前面环节讲到的食物基础知识，用粘土来捏制出自己心中的美食，让小朋友以一种特别的方式来进行美食创作。接着小朋友们就投入到特别的美食制作环节当中。
最后，当小朋友们基本都完成了自己的美食创作后，王习人老师邀请小朋友们上台来展示自己的作品，并为大家介绍自己捏塑的美食的相关知识，让小朋友们在分享中锻炼自己且帮助其他小朋友们巩固今天所学的知识。最后顺势为大家讲解了我国传统美食文化传承面对的问题，告诉小朋友们，文化传承人人有责同时向小朋友们提倡在制作和享受的同时一定要注意节约粮食。活动最后王习人老师让小朋友们整理了自己的桌面，在同学们的欢声中结束了活动。王习人老师相信小朋友们会认识到美食不仅是一种享受更是一种传承，也会在之后的生活中更留意美食相关的知识，自觉做到节约粮食。
撰稿人：王习人
初审人：李鑫静
复审人：李海峰
终审人：唐小煜
来稿单位：华南师范大学物理学院团委学生会服务队
来稿时间：2023年7月22日
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