乡村振兴，青春建功
【引言】在当今社会，乡村振兴是我国经济社会发展的重要战略。为了更好地了解乡村的现状、问题与需求，我们组织了一次名为“科学强菌，筑梦丽水”的大学生下乡考察调研社会实践活动。这次活动共有17名大学生参与，他们来自食品质量与安全专业的学生团队，怀着改善农村发展的愿望，齐聚一堂，共同探索农村振兴的新路径。
一、活动准备
1.织前期筹备工作：确定考察地点丽水龙泉，制定走访交流的详细计划，邀请农业领域的优秀企业家指导等。
2.准备团队：分工合作，加强培训。
二、活动概述
与“食”俱进强“菌”计划调研科创队进行考察调研、支农帮扶及创新发明类型的暑期社会实践活动。
本次活动以科学强菌、筑梦丽水为主题，实践主题明了；以当地相关生产基地、企业与集市作为实地考察调研对象，实践对象明确；以考察调研、支农帮扶及创新发明为主要活动形式，实践类型明了；以拓宽当地特产应用面为根本，实践目的明确。实践内容围绕实践主题具体开展，与主题契合紧密，准确地诠释了主题。
三、具体实施
1、浙江省农创客培训与农业领域的优秀企业家们进行学习交流
2、龙泉：走访竹烊畲族金田村，村书记亲自为我们介绍村内发展历程和现状甲走访浙闽赣食用菌交易中心，采访商户们甲参观中华香菇博物馆，学习国内食用菌产业发展历程
3杭州：在学校实验室自主构想、设计、制作、改进产品，并制作样品
4庆元：来到浙江百兴食品公司介绍汇报团队产品，同时进行学习交流
为了全面了解龙泉黑木耳的发展状况，我们进行了广泛的调研和实地考察。我们深入到竹垟村中，积极与当地农民进行座谈交流。我们非常关心农民的问题和需求，通过与他们的互动了解他们所面临的困境和发展期盼。在座谈中，村书记向我们介绍了黑木耳种植的先进技术以及金田村如何蜕变为“金子般的乡村”，这使得我们更加深刻地认识到乡村振兴的重要性。
为了对黑木耳产业的发展趋势、市场需求和经济效益等相关情况有了进一步了解。我们走访了当地的黑木耳加工工厂、食用菌交易中心等。在实践活动的过程中，我们也参观黑木耳的加工车间或者工厂，了解黑木耳的加工过程，从采摘、清洗、晾晒等环节到包装、储存等环节。我们学习管理措施，了解其生长周期、喜好的环境条件以及如何有效防治病虫害等技术，并向其提供食物样品促进木耳销售。
四、收获感悟
通过这次实践活动，我们深刻领悟到了参与社会实践的重要意义。社会实践不仅仅是为了提高我们的专业素养和实践能力，更重要的是拓宽了我们对社会现实问题的认识和理解。我们明白作为大学生，应该积极投身社会实践，为乡村振兴贡献自己的力量。通过与农民的互动，我们不仅学到了专业知识，还感受到了农民朴实而坚韧的品质，他们为了振兴乡村努力奋斗的精神值得我们学习和借鉴。
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