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库尔勒香梨

来源:中国矿业大学矿业 作者:麦粒儿~

库尔勒香梨,新疆维吾尔自治区特产,中国国家地理标志产品。库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响,库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。2004年12月13日,原国家质检总局批准对“库尔勒香梨”实施原产地域产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。产品特点综述地处古丝绸之路中道的咽喉之地的库尔勒,因盛产“皮薄肉丰,心细甜而多液,入口消融”的梨,而得名“梨城”。库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种,其果实香味浓郁,肉质细腻,味甜多汁,富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分,营养丰富。品质特性库尔勒香梨属于双子叶植物纲,蔷薇科,梨亚属,梨属白梨系统,香梨品种。

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