2021年3月，习近平总书记考察福建武夷山时强调：“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。2023年8月2日至7日，自动化工程学院“溪茗实践队”前往世界名茶“铁观音”发源地——福建省泉州市安溪县，开展为期6天的暑期“三下乡”社会实践活动。实践队以“践行‘三茶’理念，弘扬茶文化，助力产业发展”为主题，开展实地调研、企业交流、文化体验、电商助农等多项实践活动，加强与当地政府及知名茶企沟通合作，进一步传承和弘扬茶文化，共同推动茶产业高质量发展。
深入调研谋实策。为深入了解当地茶产业发展现状，实践队前往“安溪铁观音产区”安溪县龙涓乡、“全国最大的乌龙茶交易中心和茶叶集散中心”中国茶都和安溪县农业农村局等地，通过发放问卷、座谈访谈等形式开展实地调研。
8月2日至3日，实践队深入乡村一线，在龙涓乡钱塘村、宝都村、乌土村和美岭村进行调研，与当地村委、制茶大师、茶农等亲切交流，了解茶叶种植的实际情况、困难和需求，收集了大量关于茶树品种、土壤肥力和病虫害防治等方面的数据和意见。8月4日、7日，实践队前往中国茶都与部分茶商和茶艺师进行问卷调研及访谈，了解商贩销售策略和市场竞争格局，分析市场需求和消费趋势。8月7日，实践队与县农业农村局进行座谈交流，并对县茶叶科学研究所高级农艺师陈水吉进行专访，深入了解安溪县政府推动产业发展的政策举措和推进情况，并就实践队调研结果进行沟通反馈。当前，实践队共收集到600余份调研问卷，后续将进一步对所收集的信息和数据进行研究分析，并尝试提出切实可行的计划和方案，助推安溪茶产业的高质量发展。
（实践队在龙涓乡钱塘村、美岭村等地调研）
（实践队在中国茶都进行调研）
（实践队与安溪县农业农村局进行座谈交流）
为了解安溪县在茶叶科技创新方面的经验和成果，实践队走进安溪华祥苑生态茶庄园、泉州中科星桥空天科技有限公司、茶友团供应链平台、八马茶业、龍尖壹號等茶商茶企进行参观交流。
2日下午，实践队来到安溪华祥苑生态茶庄园，参观现代茶叶加工厂、科研楼、展示厅、体验馆，并学习了解其发展历程、特色品牌、创新成果等。4日上午，实践队前往中科星桥空天技术有限公司，了解商业遥感卫星、智慧农业系统运作模式，进一步了解安溪智慧茶业发展现状。5日下午，实践队前往茶友团供应链公司进行调研交流，实践队了解到，茶友团通过打造系统化、数字化产业，搭建电商聚集平台，力争构建全国最大的茶产品供应链平台，打造“线上版的中国茶都”。6日上午、7日上午，实践队分别到访八马茶业、龍尖壹號，围绕企业现代化全茶产业链、产品创新理念等进行参观交流，探秘产业“新”赋能，擦亮非遗“金”名片。此外，实践队通过调研总结，设计印制了《抖音电商直播指南》，回到安溪茶农和商户中进行发放讲解，进一步帮助他们通过电商平台进行宣传销售，助力乡村振兴。
通过实践交流，实践队学习了解了这些企业保护和传承安溪茶文化，推动茶产业创新发展等的经验和方法，团队成员表示将进一步总结借鉴这些成功经验，推动安溪茶乡的科技创新，助力安溪在高质量发展的道路上不断取得新的突破和成就。
（实践队部分企业参观交流照片）
（实践队设计制作电商直播指南并宣传讲解）
8月4日下午、7日下午，溪茗实践队分别前往魏荫名茶铁观音文化园和茶文化博物馆，深入了解茶叶发展历史，历史文化传承。在铁观音文化园，实践队探寻铁观音的起源、传承过程和特点，并了解了茶叶在中国传统文化中的重要地位。 2022年，安溪铁观音先后被联合国粮农组织和教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”，成为茶界“双世遗”。在茶文化博物馆，团队成员了解了茶叶的艺术与文化价值，并认识到茶文化的传承对于当地茶业发展至关重要。当地政府希望通过宣传、教育和创新活动，推动历史文化的传承，为茶业带来更多机遇和发展空间。在实践过程中，团队成员先后体验了茶叶采摘、茶叶初制等一系列传统的茶叶加工流程，也体验了斗茶这一传统茶文化活动，通过对这些茶文化内容的体验，实践队更加深入了解到了安溪茶业的文化内涵。
（实践队参观铁观音文化园、茶文化博物馆）
（实践队体验采茶、斗茶等活动）
8月7日，实践队还与安溪县人民政府副县长林毅敏进行了交流座谈。林县长向实践队就安溪茶产业发展现状、茶文化宣传推广情况等进行介绍。她表示，在“双世遗”的重要契机下，安溪茶产业高质量发展调查研究及茶文化宣传推广具有重大意义，并就实践队内容和规划进行交流指导。
（安溪县副县长对实践队进行指导交流）
通过为期6天的实践活动，实践队成员深刻感知到安溪县以茶文化赋魂、茶产业赋能、茶科技赋力，持续做好“三茶统筹”大文章，推动茶产业高质量发展的发展战略和经验措施。同时，团队成员也对安溪的非遗茶文化有了进一步了解和感悟，表示要树立高度的文化自信，并结合专业特长和所学，大力继承和弘扬非遗文化，讲好安溪茶故事，助力乡村振兴，为推动安溪经济高质量发展积极贡献青春力量。
自动化工程学院供稿
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