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品茶语人生,细究茶文化

来源:曲阜师范大学学生工作处网络文化中心(日照) 作者:綦嘉奕

中国是茶文化发展地,也是世界饮茶文化的起源地,茶文化更是中华传统文化的重要组成部分之一。近年来,茶叶保健、提神、消除水肿等诸多功效日益得到人们的青睐,茶文化的内涵也在不断丰富,茶文化发展呈现日益向善的发展。为深入了解茶文化丰富内涵及茶叶生产发展现状,曲阜师范大学文化点灯人社会实践队于2023年6月26日到达山东省日照市日照云过山丘茶旅院进行实践调研。

图为日照云过山丘茶旅院简介。

在实地调研之前,文化点灯人社会实践队进行了充分的资料查找,并通过新闻观察、小组讨论、日常观察等途径,对现在的茶文化有了初步的认识和了解,为对茶文化的实地调研做好充分的基础。此次社会实践得到了日照云过山丘茶旅院的高度重视,特派出负责人与我们对接。负责人引领我们在茶室进行访谈交流,队员们对关于茶文化的疑问展开交谈,在交谈中,负责人告诉我们:“在当今社会饮茶代表了一种慢性的社会生活,在快节奏的社会生活中给所有人一方慰藉的净土,使人们在经历过一天的快节奏工作生活之后可以在茶香中放下疲惫,用茶抚慰自己,茶是最能给人们带来舒缓得以解压的。”在当下,人们对茶的需求越来越多,茶文化也真正了从书中走入了人们的生活中,茶文化逐渐走进人们生活的方方面面,使传统茶文化充分地丰富了人们的生活。

图为文化点灯人社会实践队队员们与负责人沟通交流。

在调研采访中,文化点灯人社会实践队队员们对茶叶的功效和泡法进行了询问,介绍人对我们询问进行了深入的回复,茶叶中富含茶酚、儿茶素、维生素E、黄酮类等物质。经常喝茶的好处非常的多。具有软化血管,可以使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低:具有消炎的效果,可以分解烟草中的某些毒素:具有抗菌、消毒、抗病毒等作用,可以清理伤口、止血、止痛:具有抑制细菌突变与癌变的作用:同时具有提神醒脑、清热消毒、明目减肥等功效。此后,负责人也向队员们介绍了关于茶的食用方法:泡茶、卤味、制作饼干等。由此可见,茶的好处及食用方式非常之多,而且茶的食用方式较为简单易学,更加贴切广大人民群众的日常生活,使大家可以更好地食用茶,也使茶文化更好的融入人们生活的方方面面,真正地让茶文化活灵活现。在沟通之时,队员们也亲自品尝了日照本地茶。

图为文化点灯人社会实践队队员们亲自品茶。

随着社会经济的发展,人民生活水平的日益提高,人们对生活品质越来越重视。在中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》中明确提出,到2025年,中华优秀传统文化传承发展体系基本形成,研究阐发、教育普及、保护传承、创新发展、传播交流等方面协同推进并取得重要成果,具有中国特色、中国风格、中国气派的文化产品更加丰富,文化自觉和文化自信显著增强,国家文化软实力的根基更为坚实,中华文化的国际影响力明显提升。国家对中华传统文化的支持,使茶文化有了从传统文化中走出来的依靠力量,国家政策的支持也使茶文化内涵日益丰富。

图为文化点灯人团队与负责人合影。

近年来,中华传统文化变得越来越活灵活现,茶文化在不断丰富自己内涵的基础之上也在丰富着人们的生活,茶也成为了人们生活中不可或缺的一部分,茶文化也在日益走进大众视野中不断发展。

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