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乡村振兴谱新篇,青春建功新时代——乡村振兴视域下白莲坡贡米品牌构建调研

来源:安徽财经大学金融学院 作者:乔彧

为深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神,贯彻落实习近平总书记关于青年工作的重要思想,深入学习贯彻习近平总书记在党的二十大会议中提出的重要指示精神,引导和帮助广大青年学生上好与现实相结合的“大思政课”,在社会课堂中“受教育、长才干、作贡献”,坚定不移的跟随党的步伐,顺应时代发展的趋势,2023年7月9日安徽财经大学金融学院“白莲坡”社会实践小队来到安徽省蚌埠市的蚌埠皖浙农业技术有限公司进行社会实践调研,深入了解当地乡村振兴战略的实施发展,探究“白水贡米”的品牌效应和新型种植模式对公司以及当地人的影响。

白莲坡贡米是国家地理标志保护产品,糯米的一种。产于怀远县白莲坡镇。据考证,白莲坡贡米的种植历史距今已超过5000年。白莲坡贡米历史底蕴丰厚,传说,乾隆下江南的时候,路过此地,在这里就餐,一个员外给他提供白莲坡贡米,吃完之后感觉这个米品质非常好,口感也好,然后每年要求当地上供,白莲坡贡米就是由此而来。

对蚌埠皖浙农业技术有限公司有了基本情况了解后,受疫情的影响,部分团队参与成员参加了线下实地调研,其他成员积极配合,完成资料搜集整合,问卷调查设计与发放,调查结论整理等任务,分工明确。

此次,社会实践的线下工作中,调研小分队分别来到了蚌埠皖浙农业技术有限公司的渔稻混合种植基地、稻米加工车间,了解到了 “白莲坡”贡米的种植和加工过程。

同时,社会实践小分队与蚌埠皖浙农业技术有限公司老板进行了面对面的访谈与交流,立足产业发展、乡村振兴战略布局发展,深入探究城乡区域产业经济和区域品牌发展状况,探索打响企业“白莲坡”贡米的有效途径。

1.公司党政办公室,深入调查细思考

首先实践小队在蚌埠皖浙农业科技有限公司老板的带领下前往当地党政办公室进行相应问题的询问与调查,知道了公司发展过程中所遇到的各种困难,处境和机遇。

通过精心设计的调查问题,立足于产业模式,经济收入,种植模式等问题,进行深入交流一番,我们了解到白莲坡贡米产品独特的优势和特点以及在目前的新型种植产业模式下,公司所要提高和引进的技术以及大环境下的发展趋势和机遇,同时公司老板还向我们介绍了贡米与龙虾的产量和价格,自然环境天气等对公司发展的影响。

这次调查访谈,加强了小队对于白莲坡贡米以及稻渔混合种植模式的认识,深入认识到该公司能够找清楚市场定位扩大自己的优势同时制定长远的发展战略和对乡村振兴经济发展中所做出的巨大贡献。

2.访稻渔种植基地,实地调研知真章

访谈结束后,在对贡米加工的工序和稻渔产业综合种植有了初步了解后,社会实践小分队成员随公司老板一同前往种植基地进行实地走访。蚌埠皖浙农业技术公司的种植基地,水稻和龙虾交替种植养殖。水稻已经新近收获采割一空,池塘里面的龙虾利用水稻秸秆加以进行养殖,水稻田里面排水渠道安然有序。

种植基地一望无垠,水田相接,但同时布局也非常规整,一块块土地井然有序的排列着,在夕阳下透露出美好。与之前种植方式不同,这片田地注满了水同时结合时代的发展采用科技,例如用现代无人机来喂料、打药、饲养龙虾。

而后,社会实践小分队又走访了稻米的加工厂车间,在这里队员能够仔细地观察到稻米的加工过程,如贡米加工程序的筛选 (各种杂质)、去石、磁选、水稻去壳 (稻谷、碎糙米)、谷糙分离 (谷糙混合物)等,一目了然,井然有序。

白莲坡贡米观其貌,形体饱满,晶莹如玉;食用口中,膨松香甜。如今的白莲坡贡米系列的米品种多样,以糯米为主,籼米、香米等也作为贡米生产。经测定,白莲坡贡米直链淀粉含量低于15%,而且中人类必需氨基酸中赖氨酸含量达3.8%——4%,蛋白质含量8%——10%,是营养滋补,身体健康的佳品。白莲坡贡米如今还被四川五粮液、浙江五芳斋粽子和三全凌汤圆等企业列入糯米原料生产基地,也通过当地企业的加工而走向全国。

白莲坡贡米如今利用渔稻综合种植结束,不仅对贡米的品种进行了优化,还不断促进米质的优化发展。通过龙虾养殖衍生产物肥效与稻米种植优化,从产量和品质上把白莲坡贡米提上一个新的台阶,实现一水两用,一田双手。

在实地调查采访的同时,老板也向我们解答了有关稻米加工以及保鲜等问题,让队伍对贡米的生产加工过程有了细致化的了解,同时对白莲坡贡米的品质和质量更加信赖。

3.实地探访出结果,克服困难创辉煌

蚌埠皖浙农业技术有限公司在2020年举办的第四届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会上获得“白莲坡生态绿色稻虾米”金奖,但是仍然存在一些产业发展的问题,具体如下:

(1)想把农业扩大化,可是土地流转困难,因此一直没有办法扩大生产;(2)最主要的还是宣传工作做得不佳,贡米品牌的宣传效果不明显;(3)虽然当地政府一直在帮助公司,但在部分方面仍然无法具体施展帮助。

实践小队在实地调查后进行合影并认真讨论企业发展中遇到的问题,对采访的记录进行二次整理,从白莲坡贡米的区域优势,未来发展,当下措施等方面进行分析。

(1) 地理位置独厚,自然条件良好。该地气候处于温带季风气候区,河流众多,气候湿润,有利于稻米种植;皖地黄土土质疏松,易于耕种。

(2) 历史底蕴悠久,品牌效应具有潜在优势。白莲坡贡米的历史悠久,品牌质量具有保障。虽然宣传效果目前不佳,但是未来进行宣传改进,如借助网络媒介比如网络报纸、网站、抖音、微博等渠道,进行宣传,相信品牌效应会发挥出其优势。

(3) 稻渔综合种植体系健全,产业链发展成熟。白莲坡贡米产业包括种植产业,深加工产业,龙虾养殖产业等,各行各司其职相辅相成,具有连贯性。同时,政府在一定程度上给予帮助优势,企业应该积极响应国家政策,促进区域经济发展,同时有利于区域经济流通,促进土地流转,扩大规模生产,提高产业的动态和静态规模经济。

此次社会实践调研活动的开展,让实践小队看到了正确的创新带来的优势同时更加了解新型种植模式的优点以及白莲坡贡米是如何生产保鲜等知识,同时蚌埠皖浙农业技术有限公司在与实践小队的交流后也获得了许多新思路和建议,有利于提高品牌建设和产品宣传。作为新青年,我们也应该将各种知识与创新发展结合起来,突破传统,锤炼过硬本领,做有才青年,让可堪大用成为“青春奋斗”的鲜明品格。

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